La receta secreta de pollo Madeira fábrica de queso

La receta secreta de pollo Madeira fábrica de queso

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Resumen:
Recetas secretas

Aquí está mi receta secreta de uno de mis lugares favoritos para comer, el Cheesecake Factory. Casi todo lo que es delicioso, pero el pollo Madeira, en particular, es maravilloso.

Soy un defensor de entretenimiento en casa. Salvar su auto un montón de dinero por ser su propio chef. Sorprende a tus familiares y amigos con esta comida la próxima vez que tenga invitados. Es rápido y simple.

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
4 de pollo deshuesadas y sin piel fil de mama ...


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Cuerpo del artículo:
Recetas secretas

Aquí está mi receta secreta de uno de mis lugares favoritos para comer, el Cheesecake Factory. Casi todo lo que es delicioso, pero el pollo Madeira, en particular, es maravilloso.

Soy un defensor de entretenimiento en casa. Salvar su auto un montón de dinero por ser su propio chef. Sorprende a tus familiares y amigos con esta comida la próxima vez que tenga invitados. Es rápido y simple.

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
4 deshuesadas, sin piel filetes de pechuga de pollo
8 espárragos
4 rebanadas de queso mozzarella
Salsa de Madeira
2 cucharadas de aceite de oliva
2 tazas de hongos frescos en rodajas
3 tazas de vino de Madeira
2 tazas de caldo de carne
1 cucharada de mantequilla
1 / 4 cucharadita de pimienta negro

Procedimiento

1. Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cubrir cada pechuga de pollo con plástico a continuación, utilice un martillo para aplanar el pollo sobre 1/4-inch grueso. Espolvorear cada filete con sal y pimienta.

2. Saltear los filetes de pollo de 4 a 6 minutos por lado o hasta que el pollo se dore un poco. Retire los filetes de pollo de la sartén y envolverlos en papel de aluminio en conjunto para mantener los filetes caliente mientras prepara la salsa. No limpiar el plato. Desea que todos los que preparado en la bondad de permanecer en la sartén para ayudar a hacer la salsa.

3. Con el calor aún en el medio, agregue dos cucharadas de aceite a la sartén. Añadir los champiñones en rodajas y rehogar durante unos dos minutos. Agregar el vino Madeira, caldo de carne, la mantequilla y la pimienta. Lleve la salsa a ebullición, bajar el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que la salsa ha reducir a 1 / 4 de su volumen original. Cuando la salsa se hace, tendrá que espese y se volvió de un color marrón oscuro.

4. A medida que la salsa esté hirviendo, poner una olla llena hasta la mitad con agua a hervir. Añadir un poco de sal al agua. Mezclar los espárragos en el agua y hervir durante 3-5 minutos, dependiendo del grosor del espárrago. Caída de los espárragos en un recipiente de agua helada para detener la cocción. El espárrago debe ser un poco sensibles al hecho, no sentimental.

5. Ajuste el horno a asar a la parrilla. Preparar el plato por la organización de los filetes de pollo en un molde para hornear. Cruzar dos espárragos sobre cada filete, luego cubra cada una con una rebanada de queso mozzarella. Ase los filetes de 3 a 4 minutos o hasta que las manchas marrones comienzan a aparecer en el queso.

6. Para servir, organizar dos pechugas de pollo en cada plato, a continuación, cuchara de 3 o 4 cucharadas de salsa de Madeira sobre el pollo en cada plato.

Hace 2 a 4 porciones.

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Artículo del cuerpo:
Según Ron Douglas, autor de 'Recetas America's Most Wanted ", la familia estadounidense promedio come a cabo en un promedio de tres veces por semana. Dependiendo del número de personas en una familia, la elección de alimentos pedidos y el restaurante está seleccionada, esta experiencia gastronómica informal puede convertirse rápidamente en una indulgencia muy caro.

En un esfuerzo por resolver el coste de los factores asociados a cenar fuera, algunas familias están buscando una manera de recrear sus recetas favoritas famoso restaurante en la comodidad de su propio hogar. El problema es, sin embargo, que estas recetas de alto secreto restaurante nunca se encontraron con facilidad y puede haber tomado años para perfeccionar el método de ensayo y error. Hay una página web nueva receta que ahora está tratando de convencer a los clientes que sus recetas famoso restaurante ya no tienen que ser un secreto. De hecho, quizás recetas restaurante secreto, no son tan secretos más.

Ron Douglas afirma haber tomado recetas secretas restaurante y los ha compilado en un nuevo libro llamado 'Recetas America's Most Wanted ". Entre las recetas del restaurante secreto que proporciona se incluyen los platos principales y postres seleccione de Applebee's, Burger populares los elementos del menú King, Chili's creaciones picantes e incluso el sabor fresco de la tormenta de nieve de Dairy Queen. Además, el máximo recetas restaurante secreto del Hard Rock Café, IHOP, Kentucky Fried Chicken, The Olive Garden, Planet Hollywood, Outback Steakhouse, Shoney's, Taco Bell y Wendy's se encuentran todos en la nueva compilación de Douglas. El sitio web también ofrece una lista parcial de determinadas recetas famoso restaurante incluido en la descarga y / o la versión impresa de 'Recetas America's Most Wanted ".

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Según el sitio web, los clientes que compren una copia de 'America's Most Wanted Recetas' también recibirá cuatro regalos de la prima libre, que incluyen acceso de por vida a un archivo secreto recetas restaurante, La Biblioteca completa de cocinar 5-volumen que consiste en 900 páginas, una copia gratuita de "America's Most Wanted recetas bajas en carbohidratos" y "America's Top 150 recetas de bebidas. Este sitio web también ofrece una receta receta libre del día con información sobre nutrición, un archivo de recetas y foro para todos los visitantes.