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Cuerpo del artículo:
Apuesto a que nunca se había biscotti tan bueno como el mío! Es broma yo sé que probablemente hacer un biscotti que es muy bueno, pero me gustaría que pruebe esta receta y ver lo que pienso, esta receta es tan buena como vienen. Ahora, recuerde que todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
6 huevos
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de semillas de anís
2 cucharaditas de vainilla
1 taza de mantequilla derretida (no caliente)
3 tazas de harina de
3 cucharaditas de polvo de hornear


En un tazón bata los huevos y azúcar, agregue las semillas de anís, la vainilla y la mantequilla. Mezcle bien y agregue la harina y el polvo de hornear y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea, debe ser suave pero no pegajosa.

Retire la masa del recipiente y se dividen en dos partes, la forma de cada pieza para parecer grandes perros calientes, coloque en una cacerola para hornear forrada con pergamino y aplastar a cerca de una pulgada de espesor.

Hornee en horno precalentado a 350 grados durante aproximadamente media hora hasta que se doren.

Opcional:

Biscotti Cortar en trozos, coloque en una bandeja de hornear y tostar hasta que estén doradas.

También puede agregar pequeños trozos de nueces a su biscotti si así lo desean.

Si te gusta el chocolate que usted puede sumergir un extremo de las galletas en un poco de chocolate derretido y disfrutar de ellas con una taza caliente de café.