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Thursday, June 3, 2010

pan, harina, receta de pan, breipes pan, harina Rey Arturo, panecillos, receta, recetas, la levadura, la masa, horneado,

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Artículo del cuerpo:
Este es un pan para los amantes del pan, que es un pan similar a lo que la gente había hecho en el horno de ladrillo de la moda que se encontró en la mayoría de los pueblos patio trasero hace muchos años.
Es un pan firme, pero con gran gusto y textura, es especialmente bueno cuando se sirve a la derecha caliente del horno con mantequilla y mermelada. Esta receta es para seis panes pero puede dividirla en dos panes simplemente dividiendo por tres.


4 ½ libras de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 taza de aceite de
½ libra de azúcar
1 oz de levadura seca
6 tazas de agua tibia



En un lugar de acero inoxidable de su recipiente la levadura y 2 cucharadas de azúcar con 1 taza de agua tibia y poner a trabajar la levadura, la levadura, cuando comienza a subir ya sabes que está bien de utilizar y que el pan va a subir correctamente.
En un bowl colocar 10 cuartos mezcla la harina, la sal, el azúcar, el aceite, la levadura que había comenzado y el agua caliente 5 tazas.
Mezclar a velocidad baja con un gancho de la masa en su batidora hasta obtener una mezcla homogénea, a continuación, mezclar en segunda velocidad durante unos cuatro minutos, en este momento usted debe tener una masa de textura agradable y, si la masa parece demasiado seco para que usted sólo tiene que añadir un poco más agua y mezclar durante un minuto aproximadamente más.

Saque la masa de la batidora y se dividen en bolas de 24 oz bien redondeados y apretados, déjelos reposar durante 5 minutos sobre la mesa cubierta con una toalla, en este momento en que su grasa sartenes pan, tener una bola de masa y aplanarla eliminar todo el aire en la masa (no demasiado duro con ella) la aleta de la parte inferior de la masa hasta la mitad y la parte superior de la masa a la mitad y se presiona luego doble por la mitad y con el talón de su mano el sello la costura de la masa, (que debe ser similar a un bollo Hoagie seis pulgadas) ya colocarlo en un pan de molde engrasado y con la costura en la parte inferior y dejar lugar debajo de una toalla hasta que es el doble de tamaño.
En un horno precalentado a 350 grados colocar todos sus barras de pan y deje que se cueza al horno por 20 minutos y luego girarla y deje que se cueza al horno por otros 20 minutos, retirar del horno y retire de la sartén, dejar enfriar sobre una rejilla, incluso un refrigerador parrilla es buena.
Cuando esté lo suficientemente fría para cortar "disfrutarlo".

Sunday, December 6, 2009

pastelería, harina, recetas, pastelería polaco, flakey pastelería, repostería fácil

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Cuerpo del artículo:
Esta receta es una experiencia para cualquier persona, que es algo único y muy diferente de la cocción de hoy, hoy todo lo que necesitas hacer es ir al mercado y escoger algo fuera de la plataforma, lo puso en el microondas y lo tiene.
Bueno, estoy de moda de edad cuando se trata de algo que voy a comer y disfrutar, necesito tener las manos y hacerlo de la manera antigua.

Jabber suficiente OK sigamos con la receta para que podamos disfrutar, recordar sus ingredientes deben ser la temperatura ambiente o cerca de ella.

Ingredientes para la masa:


5 tazas de harina de Unsifted
1 taza de azúcar
4 cucharaditas de polvo de baing
2 cucharaditas de bicarbonato de soda
pizca de sal
½ libra de mantequilla ablandada
2 cucharadas de manteca vegetal
4 yemas de huevo
½ litro de crema agria
1 ½ cucharaditas de vainilla


Ingredientes para el relleno:


2 ½ tazas de nueces molidas
½ taza de azúcar de los frutos secos
mermelada o lekvar o lo que quieras


Tamizar juntos 5 tazas de harina, 1 taza de azúcar, 4 cucharaditas de polvo de hornear, 2 cucharaditas de bicarbonato de soda.

Agregue la mantequilla, la manteca, 4 yemas de huevo, ½ litro de crema agria, 1 ½ cucharaditas de vainilla y por supuesto la pizca de sal.

Combine todos los ingredientes en el procesador o mezclador.

Dividir la masa en 3 partes, desplegar la primera pieza y colóquela sobre un 10 pulgadas ½ x 15 ½ bandeja pulgadas.

Mezcle:


2 ½ tazas de nueces molidas
½ taza de azúcar de los frutos secos
mermelada o lekvar o lo que quieras


Se esparce un poco de esta mezcla sobre la primera capa de masa, luego lanzar otro pedazo de masa y colocarla en la parte superior del relleno, ponga un poco más del relleno en la parte superior de la segunda capa de masa, ahora con la tercera pieza de la masa rodar y crear la parte superior de celosía en su creación.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados de 40 a 45 minutos, enfriar y cortar.

Ahora disfruta de lo que han hecho

Crescia pan integral o pan de queso italiano

Crescia pan integral o pan de queso italiano

Word Count:
254

Resumen:
Si no te gusta el queso Locatelli entonces ni siquiera molestarse en hacer este pan, este pan ...


Palabras clave:
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Cuerpo del artículo:
Si no te gusta el queso Locatelli entonces ni siquiera molestarse en hacer este pan, este pan tiene un excelente aroma y sabor que va a comer un pan entero por ti mismo, también es ideal para regalos y la mejor parte es que usted puede congelar varias semanas de anticipación y todo el mundo pensará que usted acaba de hacer ese día.
Recuerde que todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

12 huevos bien batidos
9 tazas de harina de Unsifted
£ 1 Locatelli queso rallado
2 oz de levadura seca
5 cucharaditas de pimienta negro
1 taza de agua tibia
½ libra de mantequilla derretida o real un poco blandos
1 cucharadita de sal


Poner la levadura en un tazón pequeño con 1 cucharadita de azúcar y el agua caliente 1 taza y mezcle bien, deje reposar durante 10 a 15 minutos.
Coloque los huevos en un tazón y el látigo hasta bien rotos, añadir la levadura que ya había comenzado, ahora añadir sus mantequilla derretida, pimienta, sal, harina, queso Locatelli, y si me perdí todo ingrediente luego lo in

Mezclar a velocidad baja hasta mezclar bien a continuación, en segunda velocidad durante 3 o 4 minutos, usted debe tener una masa muy bien, si está demasiado seca añadir un poco de agua, si está muy mojado a continuación, agregue un poco más de harina, Separe la masa en 1 -- 1 / 4 libra piezas, la forma hasta que se parece a un pan sándwich de 6 pulgadas y ponerla en moldes de pan untado bien, vamos a aumentar hasta el doble en tamaño y hornear a 300 grados en el horno precalentado durante 45 minutos. El olor debe ser en todo el vecindario por el tiempo que estás acabado.