recetas de calabaza, calabaza receta de panqué, calabaza recetas de pastelillos

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Artículo del cuerpo:
Piense en la palabra y las imágenes de calabaza de Jack-o-linternas y crema batida cubierta pasteles de Acción de Gracias, probablemente aparecerá en tu mente. La calabaza es tradicionalmente considerado un alimento de vacaciones y es un alimento básico en nuestra cocina y despensas congeladores durante este tiempo festivo del año. Sin embargo, ¿sabía usted que la calabaza ahora anunciado como uno de los "Super Alimentos?

Según el Dr. Steven Pratt, autor de los súper alimentos Rx: Catorce Alimentos que cambiarán su vida: "Bueno, la calabaza es uno de los alimentos más valor nutritivo que el hombre conoce. Por otra parte, es barato, disponible todo el año en conserva, increíblemente fácil de incorporar en recetas, alta en fibra, baja en calorías, y los paquetes de una abundancia de la lucha contra la enfermedad de nutrientes. "

¿Qué es exactamente lo hace super calabaza? Los poderosos antioxidantes conocidos como los carotenoides que entregue estos alimentos a su status de super. Los carotenoides tienen la capacidad de conjurar el riesgo de varios tipos de cáncer y enfermedades del corazón, así como, las cataratas y la degeneración macular. El Dr. Pratt menciona la lucha contra la enfermedad de muchos otros alimentos estupendos en su libro también, pero estamos más interesados en la calabaza debido a la disponibilidad durante todo el año y facilidad de uso en conserva.

¿Cómo podemos añadir este alimento de la maravilla de nuestra dieta durante todo el año? Disfruta de los beneficios y un excelente sabor de la calabaza con las siguientes deliciosas recetas de calabaza.

Cualquier día Panqueques de calabaza

2-1/2 tazas de harina
1 taza de suero de mantequilla
1 cdta. sal
2-1/4 cucharaditas. soda
2 cdta. levadura en polvo
1 / 2 taza de calabaza

Mida la harina en un tazón y agregue los ingredientes secos. Agregue la mantequilla y añadir la calabaza. Mezclar bien. Cocine sobre la plancha caliente o sartén hasta que estén doradas.

Muffins de calabaza con especias

1 / 3 taza de mantequilla o margarina, ablandada
1 taza de azúcar morena
2 huevos
1 taza de calabaza
1 / 4 taza de leche
2 tazas de harina
2 cdta. levadura en polvo
1 cdta. canela
1 / 2 cdta. jengibre
1 / 4 cdta. clavos de tierra
1 / 4 cdta. sal
1 / 4 cdta. bicarbonato de sosa

Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón la crema de mantequilla con azúcar morena grande. Batir los huevos, a continuación,
calabaza y la leche. En un tazón pequeño combine la harina, polvo de hornear, especias, sal y bicarbonato de sodio. Añadir a la mezcla de crema. Hornee por 20 a 25 minutos.