Cebollas Asumir Necesita cocineros de hoy 'for Speed. Cocina del Sur de Expertos Acciones Paula Deen una receta favorita rápida y fácil

Cebollas Asumir Necesita cocineros de hoy 'for Speed. Cocina del Sur de Expertos Acciones Paula Deen una receta favorita rápida y fácil


Cuerpo del artículo:
La comodidad es una preocupación clave para los cocineros presionados por el tiempo de hoy. Menos de 30 minutos el tiempo de preparación, recetas con menos de siete ingredientes y la limpieza rápida y fácil con tres temas importantes para los cocineros caseros.

Saturday Night Vidalia ® Cebollas de Paula autor Din-libro de cocina, chef / propietario de La Dama y el restaurante Sons en Savannah, Georgia, y anfitrión de Food Network "Cocina Paula's Home", es una receta que satisface la necesidad de los cocineros de hoy en día "para la velocidad.

Como Pablo dice, "Si la comida del sur es el único auténtico, no es molesto! No requiere un paladar sofisticado. Los ingredientes son claramente del Sur y de cosecha propia." Eso es lo que la receta de Paula para Saturday Night Cebollas Vidalia ® es, también. Real. Simple. De cosecha propia en Georgia. Esta receta se puede preparar en el horno o en el exterior sobre las brasas. De cualquier forma es delicioso, al igual que su creador.

Más recetas fáciles con Cebollas Vidalia pueden verse e imprimirse ingresando a www.vidaliaonion.org. último libro de cocina de Paula Deen es "Paula Deen Clásicos Cocina" (Random House, $ 29,95).

Paula Deen Sábado

Noche Cebollas Vidalia ®

1 grande cebolla Vidalia ® por persona

1 cubo de caldo de carne de vacuno por la cebolla

1 cucharada de mantequilla por la cebolla

Pimienta al gusto

Precaliente el horno a 350 grados. Cortar un trozo de la parte superior de cada cebolla, y la cáscara de la cebolla sin cortar el extremo de la raíz. Con un pelador de patatas, cortar una pequeña sección en forma de cono del centro de la cebolla. Cortar la cebolla en cuartos de arriba hacia abajo, parando en un de media pulgada del extremo de la raíz. Coloque un cubo de caldo en el centro, astillas trozo de mantequilla en entre las secciones, y espolvorear con pimienta. Envuelva cada cebolla en un papel aluminio de alta resistencia y hornear en horno precalentado durante unos 45 minutos. O bien, preparar un fuego en la parrilla de carbón vegetal y coloque la cebolla envueltos con papel de aluminio directamente sobre el carbón caliente y cocinar durante 45 minutos, dando vuelta de vez en cuando. Servir en tazones individuales, ya que producen una gran cantidad de caldo, que sabe como el francés Sopa de Cebolla! Sirve a una persona por la cebolla.

Dulces y Golosinas simple con menos azúcar

Dulces y Golosinas simple con menos azúcar

Contar palabras:
435

Resumen:
Para algunas familias, el pastel de manzana caliente de la abuela o la tía de Jean galletas con chispas de chocolate son las
tradiciones, sin que las comidas familiares no están completos. Pero esta temporada, los estadounidenses pueden estar tomando una
ruta diferente a un postre de gran sabor.


Palabras clave:
Dulces y Golosinas simple con menos azúcar


Cuerpo del artículo:
Para algunas familias, el pastel de manzana caliente de la abuela o la tía de Jean galletas con chispas de chocolate son las
tradiciones, sin que las comidas familiares no están completos. Pero esta temporada, los estadounidenses pueden estar tomando una
ruta diferente a un postre de gran sabor.

Ahora, es más fácil que nunca para cocinar y hornear con menos azúcar trata mediante el nuevo SPLENDA ® Mezcla de Azúcar Morena -
una mezcla de azúcar morena y Splenda Endulzante de Marca - ideal para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar sin
sacrificar el sabor . Splenda Brown Sugar Blend puede ser utilizado prácticamente en cualquier lugar de azúcar morena se utiliza, ya
que conserva su dulzura a altas temperaturas con un gran sabor a melaza y la humedad.


BARRAS DE CHOCOLATE CARAMELO

(Hace 30 bares)


Tiempo de preparación: 15 a 20

minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos


Corteza:

1 / 4 taza de mantequilla sin sal,

ablandado

1 / 2 taza de Splenda Brown Sugar Blend, bien compacta

1 yema de huevo

1 taza de harina para todo uso

1 / 4 cucharadita de sal


Toffee:

1 / 4 taza de mantequilla sin sal

1 taza de Splenda Brown Sugar

Mezcla, bien compacta

1 / 2 taza de jarabe de maíz ligero

1 / 2 taza de leche evaporada

1 1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla


Cubierta:

3 (1 onza) cuadrados de chocolate amargo picado

2 cucharadas de Splenda Brown

Mezcla de Azúcar

1 taza de nueces picadas y tostadas


Corteza

Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas con aceite vegetal.

El tiempo 1 / 4 taza y 1 / 2 taza de Splenda Brown Mezcla de Azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se
mezclen. Añadir la yema de huevo, batiendo hasta que se mezclen. Agregue la harina y la sal, batir a velocidad baja hasta que se
mezclen. Presione la mezcla en el fondo del molde preparado.

Hornee la corteza 12 a 14 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre.


Caramelo

Combine la mantequilla, Splenda Brown Sugar Blend, el jarabe de maíz, la leche evaporada y el extracto de vainilla en una cacerola
mediana. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que Splenda Brown Mezcla de Azúcar se disuelve. Llevar la mezcla a
ebullición a fuego medio y cocine hasta que el termómetro caramelo llega a 265 grados (unos 10 minutos). Vierta la mezcla sobre la
masa y repartirla uniformemente. Hornee por 10 minutos adicionales. Enfriar 5 minutos sobre una rejilla.


Encabezando

Combine cuadrados de chocolate y Splenda Brown Sugar Blend en la parte superior de una caldera doble, llevar el agua a ebullición.
Cocine hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté mezclado. Rocíe sobre toffee. Espolvorear con las nueces picadas. Dejar
enfriar completamente sobre una rejilla. Cuando el chocolate esté firme, cortado en tiras o rombos. Conservar en un recipiente
hermético.


Información nutricional por porción (tamaño de la porción: 1 plaza): 150 calorías, 70 calorías de grasa, 8 g de grasa total, 3 g de
grasa saturada, 15 mg de colesterol, 30 mg de sodio, 20 g de carbohidratos totales, 1 g de fibra dietética, 15 g azúcar, 2 g de
proteínas.

Intercambios Dietéticos: 1 1 / 2 almidón, 1 grasa.

Esta receta, si se compara con la receta tradicional, tiene una reducción del 22 por ciento de las calorías, una reducción del 34
por ciento de hidratos de carbono y una reducción del 40 por ciento de azúcares, por lo que es una opción perfecta para toda la
familia. - NU

Dulce, crujiente de Apple hace un cameo

Dulce, crujiente de Apple hace un cameo

Contar palabras:
241

Resumen:
Una manzana al día puede mantener alejado al médico, pero también es un recordatorio saludable de sabores y aromas preferidos, tales
como la sidra casera, tarta de manzana fresca y aventuras otoño para ir recogiendo en el huerto.


Palabras clave:
Dulce, crujiente de Apple hace un cameo


Cuerpo del artículo:
Una manzana al día puede mantener alejado al médico, pero también es un recordatorio saludable de sabores y aromas preferidos, tales
como la sidra casera, tarta de manzana fresca y aventuras otoño para ir recogiendo en el huerto.

Ahora hay una nueva manzana en el supermercado que es probable que por favor pickiest los paladares: manzanas Cameo ® son una
variedad gastronómica destaca por su piel fina. Si come recién salido de la mano o utilizados en una receta favorita, camafeos
tienen una irresistible combinación de sabor agridulce y la crisis crujiente.

Nacido en los EE.UU., la manzana Cameo se descubrió como una oportunidad de plántulas en la década de 1980 y ha sido cultivada
comercialmente en los últimos seis años. Camafeos son una buena fuente de fibra, vitamina C ácido fólico y potasio-y son ricas en
antioxidantes que combaten el cáncer. Además, una manzana mediana contiene sólo 80 calorías.

He aquí una forma sencilla, deliciosa y sabrosa para disfrutar de esta belleza de Washington:

Cameo Salsa de Apple

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de refrigeración: 1 / 2 hora

Rinde: 4 tazas

2 tazas de manzanas Cameo, cortado en cubitos

1 / 2 taza de cebolla roja, cortada en cubitos

1 / 2 taza (1 grande) de pimienta de chile Anaheim, finamente picada

1 chile jalapeño, finamente picados (opcional)

1 / 4 taza de jugo de limón

1 cda. de cilantro fresco picado

1 / 4 cdta. sal

1 / 2 cdta. pimienta recién molida negro

Combine todos los ingredientes en un recipiente grande y mezcle bien. Cubra con papel plástico y refrigere 30 minutos o hasta que
esté listo para servir.

Sugerencia: Para un aperitivo, sirva con chips de tortilla o el uso como aderezo para acentuar una comida de pollo a la plancha,
pescado o carne de cerdo.

los libros álbum de recortes, chatarra, el libro de los libros obligatorios, Memorie, tenga el bien de

los libros álbum de recortes, chatarra, el libro de los libros obligatorios, Memorie, tenga el bien de


Cuerpo del artículo:
Hay unos días verdaderamente especial y único en nuestras vidas. Todo el mundo tiene días únicos, tales como cumpleaños y
nacimientos en la familia. Muchas personas están fanáticamente scrapbooking sus fotos de familia en herencias para sus hijos y
nietos. Sin embargo, hay un día que muchos de nosotros la experiencia de que son realmente únicas, día de nuestra boda.

Las bodas son únicos en muchos aspectos, es difícil tener dos bodas iguales. Siempre hay alguna variable en la forma en bodas
difieren entre sí, pero no importa cuáles son las diferencias entre su boda y los vecinos por la calle, este es el día de ustedes y
es especial. Este es un día que probablemente tesoro para el resto de su vida. ¿Qué mejor manera de captar todo el evento que por
scrapbooking el evento en forma de libro que va a durar por décadas?

Hay, por supuesto, el "normal" scrapbooking prácticas de toma de fotos y organizarlas en las páginas. Imágenes se cortan con tijeras
especiales y plantillas para que mejor se adapten a la página que está creando. Las páginas están también adornadas con antecedentes
y calcomanías, botones y adornos y muchas, muchas otras ideas creativas. Las posibilidades al scrapbooking día de su boda especiales
son infinitas.

Piensa en tu boda, o su próxima boda, según el caso puede ser. Hay abundancia de oportunidades de fotos y foto en abundancia. Fotos
de la fiesta de bodas, de la novia y el novio de la novia y la familia del novio, así como fotos del primer baile de la novia y el
novio comparten. También existe la posibilidad de que las fotos de las personas que asistieron a la boda y en la recepción. Una foto
de la mamá de la novia llorando suavemente en su pañuelo. Una foto del hermano del novio dando un brindis en la recepción. La linda
niña arrojando flores sobre el altar.

Sí, hay un millón de fotos que acompañan el día de la boda, pero hay otras cosas que forman parte de su boda que se puede bloc de
notas y se unen en un libro.

¿Has pensado en incluir la tarjeta de invitación, la etiqueta de mesa, el encaje que los chocolates poco fueron envueltos en un
pedazo de plástico que formaban las flores que adornaban su 'recién casado' señal en su coche o el anillo de oro que contenía los
anuncios de bodas juntos? Estas son todas las cosas que se pueden incluir en su encuadernación de libros y álbumes de recortes de su
día de la boda.

Libros de recuerdos son hermosas piezas de arte. Las páginas pueden durar una eternidad, sobre todo si se unen en un libro. Esta
forma de libro alterado será un recuerdo para su familia en las próximas décadas. Por encuadernación sus páginas scrapbooking, usted
puede asegurarse de que la historia de cuento de hadas de su boda se mantendrá intacta y en buen estado para que las futuras
generaciones de su familia puede volver a vivir su día especial.

Mediante la organización de sus fotos y artículos varios otros de su día de la boda especial, usted puede crear organizada y clara
páginas del libro de recuerdos que se cuentan la maravillosa historia de su día especial. Al álbum de recortes y encuadernación de
libros las páginas de álbumes de recortes, su trabajo duro y la creatividad va a crear una pieza de herencia de la familia de arte
que cuenta una historia.

¿Se imagina usted a su bisnieta de sentarse con su niño pequeño, su décadas tatara-tatara-nieta, a partir de ahora y compartir la
historia especial de su boda? Por encuadernación sus páginas scrapbooking, este escenario puede ser hermosa a su familia 60 años a
partir de ahora.

Superdulce listo para la parrilla de maíz

Superdulce listo para la parrilla de maíz

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318

Resumen:
Usted no tiene que esperar para pasar unas vacaciones o una ocasión especial para disfrutar de maíz en la mazorca.


Palabras clave:
Superdulce listo para la parrilla de maíz


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maíz dulce y la parrilla van juntos como fuegos artificiales y el cuatro de julio, pero usted no tiene que esperar para pasar unas
vacaciones o una ocasión especial para disfrutar de maíz en la mazorca. maíz superdulces de la Florida está listo para la parrilla
en este momento.

A diferencia del maíz tradicional, maíz superdulces ha azúcares más natural y se queda más dulce. Para mantener núcleos dulce y
tierna, siempre maíz fresco almacenar en el refrigerador en un cajón de alta humedad o envueltos en plástico sin apretar. Para el
maíz a la parrilla perfecto siga estos consejos:

Fuera de la cáscara para ligeramente carbonizados, sabor ahumado:

oídos Unte con mantequilla derretida o aceite con sabor, parrilla, volviendo a menudo, hasta que los núcleos son de oro, 7 a 10
minutos.

En la cáscara para un sabor más intenso:

Tire de la cáscara y eliminar las sedas, reemplace las cáscaras y corbata en su lugar con una tira de cáscara o de cadena. Remojar
en agua durante 10 minutos. Grill, dando vuelta a menudo, de 7 a 10 minutos. Para comer fácil, tirar las cáscaras y unir para formar
un mango.

En papel de aluminio para húmeda, que-por delante de maíz:

Coloque cada oído descascarillado en un cuadrado de papel de aluminio, unte con mantequilla (normal o sazonados con ajo y / o
hierbas) de salsa de barbacoa, o con sabor a aceite; oídos abrigo. Grill, dando vuelta a menudo, de 7 a 10 minutos.

Cubierta "parrilla":

Lugar oídos descascarillado en una bandeja de poca altura, unte con mantequilla, cerca de 6 pulgadas de una parrilla caliente,
parrilla, volviendo a menudo, hasta que estén doradas, 7 a 10 minutos.

Después de asar a la parrilla, agregar sabor a la de maíz con una de estas combinaciones:

Fácil Pesto Mantequilla: Mezcle una barra de mantequilla ablandada con 2 cucharadas de pesto-de un frasco o hecho en casa.

Buffalo maíz Mantequilla: Mezcle 1 / 2 barra de mantequilla ablandada con 1 cucharada de salsa picante y jugo de limón.

Mantequilla de Hierbas: Mezcle 1 / 2 barra de mantequilla ablandada con 1 cucharadita de hierbas secas favoritas (como el romero o
eneldo).

Queso de Cabra Spread: Mezcle 1 / 4 taza de queso de cabra con 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharadita de tomillo seco.

Sésamo salsa de soja: Mezclar 1 / 4 taza de salsa de soja con 2 cucharadas de jugo de limón y aceite de sésamo tostado.

mermelada de fresa, mermelada de albaricoque, recetas

mermelada de fresa, mermelada de albaricoque, recetas


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Así que las fresas son finalmente la desaceleración, al final de la temporada está a la vista ... y me siento alivio de que ya no voy a ser encadenado a la mesada de la cocina, tres noches a la semana, la preparación de mermelada de fresas para? ¿Estoy enfermo de la vista de ellos, convirtiéndose en uno mismo, en una palabra, hastiado? Sorprendentemente no lo soy. Seis semanas de hacer mermelada y que podía seguir más tiempo.

Yo colarse en la despensa para contar los tarros ... he vendido demasiados? ¿Será suficiente para la familia para el año y ¿qué pasa con los regalos de Navidad? Hace dos semanas estuve alegremente que la flagelación en el mercado, con la certeza de que podía hacer más. Amigos están sonando preguntando para comprar mermelada y estoy de mala gana separarse de él, pero el instinto de acaparamiento de Scrooge es pateando, un signo seguro de la final de la temporada.

Y nunca lo hice maestro de la mermelada espesa dilema entre atasco nasal, el atasco decidió por sí mismo lo que se convertiría, no yo. Así que aún no puede jactarse de ser un fabricante de mermelada de profesionales, no cuando el atasco está a cargo del proceso. Otros experimentos tendrán que esperar hasta el próximo año, cuando a principios de la nueva temporada que puede darse el lujo de ser generosos con las fresas y si un lote de quemaduras en el intento para espesar no será un desastre, voy a ser capaz de utilizarlo para hornear mermelada de plazas, donde los tonos caramelo son una prima.

Parte de la magia de las fresas es su color alegre, así como su olor. Yo me voy a perder las pilas de frutas sobre la mesa, en espera de ser ordenados para su venta, en la nevera en cestas, que se entregarán en la mañana, cuencos de segundos para la familia para comer y contenedores del resto de mermelada. El youngberries va a empezar pronto, como moras, tienen su encanto propio y hacer pudines gran verano, pero ellos no tienen absolutamente ese algo especial que las fresas tienen ...!

Entonces, ¿qué voy a llenar mi frascos con ahora? Bueno, la buena noticia es que los albaricoques están empezando a deslizarse en las tiendas. Lamentablemente sólo tenemos un árbol y este año ha fruta muy poco sobre ella, tenemos que plantar algunos árboles más, pero será un par de años antes de que se produzca correctamente.

Así que echa un vistazo a la fruta en las tiendas. Es un poco como jugar a la bolsa de valores. Estamos esperando que el precio baje, para comprar las cargas y mermelada de todos ellos, pero si espera demasiado y juzgar mal el momento el precio se disparará de nuevo o no habrá ninguno a la izquierda, es una temporada corta. Así que tal vez voy a jugar a lo seguro y comprar un par de kilos de la próxima semana y luego esperar a derrochar la semana después, el 5 de kilos tan barato como puede ser, pero no puede arriesgarse a ser capturado poco de mermelada de albaricoque. Estamos en nuestro último tarro del año pasado y que habrá un levantamiento de la familia si no recibo de la oferta del próximo año.

La receta de mermelada de albaricoque - muy similar a la receta de mermelada de fresa, pero de temperamento menos. Lo peor que he podido hacer ha sido grabarlo y aún así se podía utilizar en la hornada, sólo un caramelo ligero añadido sabor!

1 kg de albaricoques en mitades y deshuesadas
750 g de azúcar

Pack de frutas y el azúcar en una cacerola de acero inoxidable o esmalte y mantener en el refrigerador durante la noche. Calentar lentamente, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se haya disuelto. Sube la temperatura un poco y dejar hervir rápidamente (agitar de vez en cuando para evitar la quema) durante unos 20-30 minutos. Prueba una gota en un plato frío. Si, después de 2 minutos, cuando se presiona la uña a través de ella, la piel se arruga, se hace. Si no se prueba cada 5 minutos hasta que se hace. Vierta la mezcla en caliente de frascos de mermelada previamente esterilizados, cerrar inmediatamente.

Nota: albaricoques tienen un montón de pectina, por lo que no es necesario agregar el jugo de limón para obtener el conjunto.
Para obtener más consejos sobre cómo hacer mermelada y la receta de mermelada de fresa, mira mi artículo Fresa Jamming nuevo.

Fresa Jamming nuevo

Fresa Jamming nuevo

Contar palabras:
957

Resumen:
Así que me estoy preparando para la mermelada de fresas, la tercera noche de esta semana. Es la semana más productiva del año en cuanto a nuestras fresas se refiere. Lo mejor ya están vendidos, frescos en cestas y los segundos, algunos con apenas una mancha, otros horriblemente deformada, pero sabroso aún, se apilan en montones en espera de ser casco, reducido a la mitad, pesadas y atascado.


Palabras clave:
mermelada de fresa, mermelada, recetas, las fresas


Cuerpo del artículo:
reflexiones más práctico - Consejos y trucos para hacer mermelada de fresa.
Sol para el resto del año

Así que me estoy preparando para la mermelada de fresas, la tercera noche de esta semana. Es la semana más productiva del año en cuanto a nuestras fresas se refiere. Lo mejor ya están vendidos, frescos en cestas y los segundos, algunos con apenas una mancha, otros horriblemente deformada, pero sabroso aún, se apilan en montones en espera de ser casco, reducido a la mitad, pesadas y atascado.

Sólo participando en este proceso, me siento un vínculo hacia atrás a través de los siglos, con todas las mujeres, que conserva, atascado, en vinagre, la prolongación de la bondad y abundancia de los productos de temporada para durar durante todo el año. En los días previos a los frigoríficos, congeladores, supermercados, transporte rápido intercontinentales, cada hogar que han confiado en sí mismo para sobrevivir el invierno sin enfermedades causadas por la deficiencia de vitamina A y la falta de sol. Confección de mermelada no era sólo un lujo dulce, que era una forma de preservar el sol de verano un poco más, de dar a sus hijos algunas vitaminas para mantenerse fuerte, cuando las únicas cosas que crecen en el jardín fueron brotes de col o de Bruselas! Me pregunto si los niños comían sin problemas? Su conserva habría sido ganaban a duras penas a durar hasta la primavera trajo un crecimiento nuevo y fresco con él.

Nuestra mermelada de suministros por lo general sólo durará hasta hasta la temporada de la fresa que viene. Soy generoso para empezar, que lo compartimos como regalo a los amigos, de venderlo en el mercado para nuestra escuela, entonces, la temporada de fresas sobre, cuento los frascos y comenzar a conseguir más parsimonioso. Después de todo atasco de comprar es ahora desconocida en la familia, yo soy el único que come mermelada, que llena el vacío atasco de invierno, así que tiene la mermelada de fresa y albaricoque hasta el fin, pase lo que pase.

Mi receta de mermelada de fresa para el éxito? (Y por favor tenga en cuenta que esto es sólo cómo lo hacen ... yo no soy un experto y ni siquiera tiene un termómetro de mermelada, pero supongo que no en los viejos tampoco. Éstas son sólo sugerencias y consejos recogidos de haciendo mis propios errores y de los consejos de mi hermana en la ley.)

ingredientes extremadamente simple, pero los resultados varían enormemente de la (a la derecha corriendo su tostada goteo) nasal a la gruesa (cuchara se pone de pie en ella) sin razón aparente - y la duración del tiempo de cocción junto con la cantidad de pectina son las razones, pero no siempre se puede decir acerca de la pectina de antemano. Las fresas son muy bajas en pectina, que es lo que hace conjunto mermelada y el más maduro que son los menos que hay. Si están mojados, que también diluye la pectina (déjelos secar sobre una toalla de cocina o un paño de cocina antes de preparar). Así que algo debe ser añadido. Yo suelo añadir el jugo de limón, que no afecta el sabor, también puede comprar la pectina en los paquetes. El jugo de limón se utiliza más, lo más probable es establecer la empresa - que como el mío un poco nasal, por lo que tienden a hacer malabares con el jugo de limón un poco.

1 kg de fresas preparado
750 g de azúcar
jugo de limón 25 ml a 50 ml o más si no se pone!

Utilice una sartén con base gruesa. Las fresas sólo se debe llegar a cerca de la mitad hacia arriba o que se hierva más alegremente, capa de la estufa con espuma pegajosa. Vamos a disfrutar las fresas con el azúcar durante la noche. Esto pone de manifiesto el jugo y mantiene la fruta más firme por lo que no se disuelve en una papilla cuando se cocina. Llevar lentamente a ebullición, removiendo de vez en cuando para asegurarse de que el azúcar se disuelva antes de que hierva. A continuación, agregue el jugo de limón. Hervir a un ritmo moderado, sin moverse, por lo menos media hora antes de la prueba.

Lo principal es mantener su atasco en observación después de la primera media hora de hervir y oler (para asegurarse de que no se quema en el fondo de la olla), la prueba cada 5 minutos con una gota en un plato frío. Deje que se enfríe durante un par de minutos. Si comienza a sentirse jarabe y hace una cadena en el dedo cuando la inmersión, entonces eso es un buen atasco nasal, jarabe. Si se forma la piel y las arrugas cuando se presiona el dedo a través de la gota de mermelada, entonces es un conjunto más firme. Si después de una hora todavía no llega a ninguna de esas etapas es posible que tenga que agregar más jugo de limón y hervir de nuevo durante otros veinte minutos o así, entonces empezar a probar de nuevo. Usted puede saber si se está haciendo allí las burbujas de empezar a buscar más viscoso, un hervor lento balanceo.

Haga que su frascos listos. 1 kg de fruta hace cerca de tres frascos de tamaño mediano. Por lo general esterilizar mina vertiendo agua hirviendo en recipientes limpios y secos hasta la parte superior (que debe estar seca, sin embargo, si hay gotas de agua fría en la que puede romper). Luego, cuando el atasco está listo, vierta el agua caliente y cuchara en el atasco, el derecho a la parte superior, poner en un círculo de cualquiera de cera o papel para hornear y luego la tapa. Apriete la tapa ahora que hace calor para un buen cierre. Los derrames de mermelada son más fáciles de limpiar mientras aún está muy caliente, mantenga con un paño sin embargo, en caliente es muy caliente!

Si todo esto suena un poco laboriosa, siempre se puede tratar de espera para la temporada de albaricoque. Los albaricoques son mucho menos temperamental, tiene un montón de pectina y calar más fácilmente .... Pero bueno .. las fresas son la pena el esfuerzo y es todo lo que necesita paciencia, no la técnica. Hay una enorme satisfacción de ver a los frascos alineados en la estantería, para ver pasar el invierno. ¡Buena suerte!