Monday, September 27, 2010

La receta secreta de pollo Madeira fábrica de queso

La receta secreta de pollo Madeira fábrica de queso

Contar palabras:
441

Resumen:
Recetas secretas

Aquí está mi receta secreta de uno de mis lugares favoritos para comer, el Cheesecake Factory. Casi todo lo que es delicioso, pero el pollo Madeira, en particular, es maravilloso.

Soy un defensor de entretenimiento en casa. Salvar su auto un montón de dinero por ser su propio chef. Sorprende a tus familiares y amigos con esta comida la próxima vez que tenga invitados. Es rápido y simple.

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
4 de pollo deshuesadas y sin piel fil de mama ...


Palabras clave:
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Cuerpo del artículo:
Recetas secretas

Aquí está mi receta secreta de uno de mis lugares favoritos para comer, el Cheesecake Factory. Casi todo lo que es delicioso, pero el pollo Madeira, en particular, es maravilloso.

Soy un defensor de entretenimiento en casa. Salvar su auto un montón de dinero por ser su propio chef. Sorprende a tus familiares y amigos con esta comida la próxima vez que tenga invitados. Es rápido y simple.

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
4 deshuesadas, sin piel filetes de pechuga de pollo
8 espárragos
4 rebanadas de queso mozzarella
Salsa de Madeira
2 cucharadas de aceite de oliva
2 tazas de hongos frescos en rodajas
3 tazas de vino de Madeira
2 tazas de caldo de carne
1 cucharada de mantequilla
1 / 4 cucharadita de pimienta negro

Procedimiento

1. Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cubrir cada pechuga de pollo con plástico a continuación, utilice un martillo para aplanar el pollo sobre 1/4-inch grueso. Espolvorear cada filete con sal y pimienta.

2. Saltear los filetes de pollo de 4 a 6 minutos por lado o hasta que el pollo se dore un poco. Retire los filetes de pollo de la sartén y envolverlos en papel de aluminio en conjunto para mantener los filetes caliente mientras prepara la salsa. No limpiar el plato. Desea que todos los que preparado en la bondad de permanecer en la sartén para ayudar a hacer la salsa.

3. Con el calor aún en el medio, agregue dos cucharadas de aceite a la sartén. Añadir los champiñones en rodajas y rehogar durante unos dos minutos. Agregar el vino Madeira, caldo de carne, la mantequilla y la pimienta. Lleve la salsa a ebullición, bajar el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que la salsa ha reducir a 1 / 4 de su volumen original. Cuando la salsa se hace, tendrá que espese y se volvió de un color marrón oscuro.

4. A medida que la salsa esté hirviendo, poner una olla llena hasta la mitad con agua a hervir. Añadir un poco de sal al agua. Mezclar los espárragos en el agua y hervir durante 3-5 minutos, dependiendo del grosor del espárrago. Caída de los espárragos en un recipiente de agua helada para detener la cocción. El espárrago debe ser un poco sensibles al hecho, no sentimental.

5. Ajuste el horno a asar a la parrilla. Preparar el plato por la organización de los filetes de pollo en un molde para hornear. Cruzar dos espárragos sobre cada filete, luego cubra cada una con una rebanada de queso mozzarella. Ase los filetes de 3 a 4 minutos o hasta que las manchas marrones comienzan a aparecer en el queso.

6. Para servir, organizar dos pechugas de pollo en cada plato, a continuación, cuchara de 3 o 4 cucharadas de salsa de Madeira sobre el pollo en cada plato.

Hace 2 a 4 porciones.

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Servir una comida de Cuaresma fácil

Servir una comida de Cuaresma fácil

Contar palabras:
514

Resumen:
las comidas de Cuaresma no tiene que ser monótona, poco satisfactoria o mucho tiempo. Pueden ser atractivo, saludable y rápida.


Palabras clave:
Servir una comida de Cuaresma fácil


Cuerpo del artículo:
las comidas de Cuaresma no tiene que ser monótona, poco satisfactoria o mucho tiempo. Pueden ser atractivo, saludable y rápida.

Para estar seguro de las comidas sin carne son nutritivos, simplemente siga la Pirámide de Alimentos. Debido a que tienen proteínas, de alta calidad, los huevos son un sustituto de carne y hacer una buena elección de Cuaresma. También son uno de los más fáciles de cocinar los alimentos a toda prisa. Para una comida equilibrada, simplemente combine los huevos con un grano y verduras. Entonces, para una lechería de servir, agregar el queso o servir con leche.

Sólo tienes que arrastrar una olla o sartén, una cuchara y algunos huevos y considerar sus opciones. Si su familia disfruta de comida latina, puede calentar una lata de frijoles refritos vegetarianos y repartirlos en las tortillas. Comienzo de la página con huevos escalfados, fritos o revueltos y que todo el mundo añada su propia elección de lechuga, tomate, queso aguacate, rallado o en salsa. Otra comida, servir una sopa a base de vegetales con ensalada de huevo reconfortante entre rebanadas de pan de trigo entero, en mitades de bagel o en los bolsillos de pita. De postre, fruta ofrecen con yogurt.

En una noche especialmente ocupado, combine todos los ingredientes en una cacerola para hacer una cena sartén mano. Para Dijon arroz y huevo Sartén Cena, arroz uso de la parte inferior de la pirámide, la elección de verduras congeladas de los huevos y el siguiente nivel - los alimentos de la naturaleza propia conveniencia - en lugar de carne. Sazone con los condimentos preparados a medida y, en poco tiempo, usted tendrá una abundante cena en la mesa.


Dijon Arroz y Cena Sartén de huevos

2 a 4 porciones


2 tazas de agua

1 taza de arroz crudo

1 / 2 taza embotellada sin grasa italiano

aderezo para ensaladas

1 cucharada de mostaza de Dijon

2 tazas de vegetales congelados

mezcla, descongelado

4 huevos

Ramitas de perejil, opcional


En una sartén de 10 pulgadas con tapa, cocine el arroz en agua según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el aderezo y la mostaza hasta que estén bien mezclados. Revuelva la mezcla de aderezo y los vegetales en el arroz cocido. Con parte de atrás de una cuchara, hacer 4 marcas en la mezcla de arroz. Quiebre y deslice un huevo en cada una sangría. Cubierta. Cocine a fuego medio hasta que las claras estén completamente ajustadas y las yemas comienzan a espesar, pero no duro, de 3 a 4 minutos. Adornar con perejil, si lo desea.

Microondas: Cocine el arroz en agua que el anterior. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el aderezo y la mostaza hasta que estén bien mezclados. Revuelva la mezcla de aderezo y los vegetales en el arroz cocido. Traslado a una tartera de 9 pulgadas. Con parte de atrás de una cuchara, hacer 4 marcas en la mezcla de arroz. Quiebre y deslice un huevo en cada una sangría. Suavemente las yemas de pinchazo con la punta de un cuchillo o un palillo de madera. Cubra con una tapa o envoltura de plástico. Cocine a plena potencia, girando 1 / 4 de vuelta cada 2 minutos, hasta que los huevos estén casi hechas, de 6 a 8 minutos. Deje reposar, tapado, hasta que las claras estén completamente ajustadas y las yemas comienzan a espesar, pero no duro, de 2 a 3 minutos. Adorne que el anterior. Nota: Los tiempos de cocción de microondas se basan en una potencia total de 600 a 700 vatios. Para un horno de potencia inferior, disponer de más tiempo.

información nutricional por 1 / 4 receta con judías verdes, guisantes, zanahorias y el calabacín sin perejil: 285 calorías, 5 g de grasa total, colesterol de 213 mg, 476 mg de sodio, potasio 274 mg, 45 g de hidratos de carbono, proteínas 11 g, y el 10% o más de la IDR de vitamina A y C, riboflavina, tiamina, niacina, hierro, fósforo

Hornear, cocinar, pasteles, consejo

Hornear, cocinar, pasteles, consejo


Cuerpo del artículo:
Esta receta especial ha tomado lo mejor de ambos mundos, mediante la adición de algunos ingredientes de esta receta oriental occidental. Por chiles con salsa de ostras y el caldo de pollo, mezclado con la salsa tradicional pastel, el resultado es una base de deliciosa carne y húmedo con un poquito de falta de los chiles. Para obtener más o menos de los ingredientes, sus elementos depende de la persona, pero yo usaría las siguientes estimaciones para satisfacer mi tastebud.

He cocido esto en muchas ocasiones y que nunca deja de hacer que la gente pide la receta.

Ingredientes:
500 g de carne picada, patatas 1-1.5kg, 3-4 cucharadas de salsa de tomate, salsa de ostras 3-4, 2-3 cucharadas de salsa de Worcester, 3 cebollas medianas, 6 ajos, 3-4 tazas de vegetales mixtos (arveja, maíz, zanahoria ) y 4-6 cucharadas de leche y 4-6 cucharadas de buttter, 2 cubitos de pollo, chile 4-5 padi (pimientos pequeños y más calientes que los de siempre, si no está disponible, chiles normales se puede seguir utilizando); champiñones en rodajas; rallado queso, sal y pimienta.

Métodos para hacer el relleno de carne:
Saltear / freír la cebolla por un tiempo, añadir la carne picada, remover hasta su casi cocido. Agregar las salsas, los cubos de pollo, salsa de ostras, salsa de tomate. A continuación, agregue Veges mixta, champiñones, pimientos. Sal y pimienta. Si lo desea, puede eliminar los chiles de la mezcla una vez cocida.

Métodos para hacer el puré de patatas:
Hervir las patatas y puré (sin la piel, por supuesto). Agregue la leche y la mantequilla, sal y pimienta. Asegúrese de que estén bien mezclados. (Siempre termino con la leche un poco más y la mantequilla).

Para hornear:
Coloque la mezcla de carne picada en un molde, el nivel de la misma. Coloque el puré de papas en la parte superior y el nivel de la misma. Use un tenedor para hacer algunos diseños en la parte superior,
cuando su color marrón, hace que se vea bonito. Luego, espolvoree el queso rallado sobre
superior, la cantidad que usted desea, le toca a usted. Hornee en horno precalentado a
210C de unos 30-40 minutos, entrada de vez en cuando, siempre y cuando el
parte superior es de color marrón, que se realizan.

Algunos consejos:
Yo solía hacer puré de papas, en primer lugar a hervir con la piel, y luego se pelan y se machacan, que solía ser un trabajo muy duro. Hasta que se
a cargo de un chef, que las patatas peladas y cortadas antes de la ebullición para arriba
en cubos, agregar la sal. Se cocinan más rápido y tan fácil de masa, y no
injustos con el sabor. Para los occidentales, si no desea utilizar
chiles, utiliza gran cantidad de pimienta. Para los asiáticos con la lengua de fuego, el uso de chile
PADIS por si fuera poco, más si lo desea, pero no quemarse!

Todo lo mejor!

Monday, September 20, 2010

Caldo escocés - mantener alejado el frío invierno!

Caldo escocés - mantener alejado el frío invierno!

Contar palabras:
248

Resumen:
Hay algunos sabores que perduran en la mente para siempre; una buena sopa, un guiso reconfortante, un pastel o bizcocho favorito. Uno de los sabores perdurables de mi infancia fue un tradicional caldo escocés - mis tías solían hacer esto por nosotros cuando fuimos a visitar.


Palabras clave:
Scotch Caldo, caldo, caldo de cordero, agua de cebada, Escocia, escocés, Escocia, sopa hecha en casa


Artículo del cuerpo:
Hay algunos sabores que perduran en la mente para siempre; una buena sopa, un guiso reconfortante, un pastel o bizcocho favorito. Uno de los sabores perdurables de mi infancia fue un tradicional caldo escocés - mis tías solían hacer esto por nosotros cuando fuimos a visitar.

Puede variar los ingredientes, si usted encuentra algunos difíciles de encontrar. Sin embargo, yo le recomiendo que tratar de mantener en la cantidad pequeña de repollo o col rizada, porque esto añade algo especial al caldo!

Ingredientes

£ 1 cuello de cordero (o carne de res algunos, o carne de vacuno picada .... te haces una idea!)
Aproximadamente 2 litros de agua
1-2 onzas de cebada
Un puñado de guisantes secos, remojados durante la noche para suavizar
1 nabo mediano
2 zanahorias
1 puerro
1 cebolla
Una pequeña pieza de col o de invierno verdes o kale
Perejil, pimienta y sal.

Yo uso una olla grande con una base sólida, pesada para hacer esta sopa. (Una olla a presión está bien.)

Poner el agua en la sartén, agregar la carne y la cebada bien lavados. Llevar a ebullición, agregar la zanahoria picada, la zanahoria, el puerro picado, cebolla finamente picada y los guisantes, reducir la temperatura a un fuego lento. Cocine muy lentamente durante unos 90 minutos y luego agregar el repollo.

Antes de servir, sacar la carne (no se puede, la carne picada, que no sería posible), los dados y luego devolverlo a la sopa. Sazone al gusto y añadir el perejil picado.

caliente con pan casero, o un bollo integral (galletas Servir??)

Espero que disfruten esta pequeña muestra de Escocia.

Di Cheers 'para Asar a la parrilla y buen vino

Di Cheers 'para Asar a la parrilla y buen vino

Contar palabras:
320

Resumen:
La mayoría de los estadounidenses estarían de acuerdo en que nada es mejor que un filete perfectamente asado, lomo de cerdo de licitación o de una reducción deliciosas de cordero - especialmente cuando se combina con sólo el cristal derecho de vino con mucho cuerpo.


Palabras clave:
Di Cheers 'para Asar a la parrilla y buen vino


Artículo del cuerpo:
La mayoría de los estadounidenses estarían de acuerdo en que nada es mejor que un filete perfectamente asado, lomo de cerdo de licitación o de una reducción deliciosas de cordero - especialmente cuando se combina con sólo el cristal derecho de vino con mucho cuerpo.

Los australianos también comparten una pasión genuina por la barbacoa. Si bien la gente de abajo debajo están llegando a su "camarón en el barbie" o la carne de cerdo, costillas o carne, también tienden a tomar su vaso de vino favorito. Muy a menudo, que el vino será un Shiraz, la uva característica de Australia. Shiraz, con su carácter de fruta rica, parece perfectamente adecuado para asumir cualquiera de los grandes, los sabores audaces que salió de la parrilla.

Una bodega de Australia, en particular, ha sido reconocido por la elaboración de vinos accesible, Shiraz premiados que son perfectos para cualquier época del año, pero especialmente en temporada, cuando es el momento de encender el asador. La bodega Wyndham Estate, ubicado en la región vinícola de Australia el famoso Valle de Hunter, es conocido en todo el mundo como "el lugar donde comenzó Shiraz de Australia."

La siguiente receta es un ejemplo del tipo de plato que combina bien con un gran cuerpo Shiraz, al igual que Bin Wyndham Estate 555. Wyndham Estate vinos están disponibles a nivel nacional e importado por Pernod Ricard EE.UU..


Asado a la parilla mariposa CORDERO CON MENTA


1 (5 - a 6-libra) la pierna de cordero, deshuesada y recortado

3 / 4 taza de vinagre balsámico

1 / 3 taza de jalea de menta

1 / 3 de taza de hojas de menta (guarde unas cuantas hojas para la decoración)

Sal

Pimienta


En un cuarto de galón 1 1 / 2 olla a fuego medio, ponga a hervir el vinagre y la jalea de menta. Agregue las hojas de menta y se vierte uniformemente a lo largo de cordero. Cubra y deje reposar 2 horas o hasta un día, volviendo de carne en vez en cuando.

Barbacoa a fuego medio, volteando la carne se dore uniformemente; hilvanar con la marinada. Para las carnes raras, cocinar unos 40 minutos o hasta que el termómetro lee 140 grados en la más gruesa de la carne. Resto cordero de 5 a 10 minutos. Adorne con ramitas de menta. Cortar la carne fina. Sazone al gusto con sal y pimienta. - NU

Sensaciones Sabroso - Añadir Zip Para comida tradicional

Sensaciones Sabroso - Añadir Zip Para comida tradicional

Contar palabras:
279

Resumen:
Aquí hay que pensar: El desafío para muchos un chef al aire libre es la búsqueda de opciones más allá del universo convencional de la parrilla perros calientes, hamburguesas y filetes.


Palabras clave:
Sensaciones Sabroso - Añadir Zip Para comida tradicional


Artículo del cuerpo:
Aquí hay que pensar: El desafío para muchos un chef al aire libre es la búsqueda de opciones más allá del universo convencional de la parrilla perros calientes, hamburguesas y filetes.

Una manera fácil puede ser agregar ralladura con sabores robustos. Por ejemplo, en lugar de una hamburguesa, considere una Turquía Kraut Burger. La aspereza de chucrut y mostaza de Dijon añade un giro sorprendente, sabrosos para comer una hamburguesa saludable.

La adición de sabores de pleno contenido a través de un plato al lado es otra manera de traer nueva vida a la cocina del patio trasero. Es posible que la atención de probar el dulce y picante Ensalada de Sassy o Trío recetas Ensalada de Frijoles en www.krrrrispkraut.com como alternativa a la tradicional ensalada de papas o ensalada de col.

Chucrut, el perro caliente segundo más popular complemento de acuerdo a la asociación comercial internacional Pickle Packers, obtuvo críticas muy favorables como un alimento saludable. Estudios recientes han demostrado que las niñas que consumen cuatro o más porciones de chucrut o poco cocido de repollo a la semana durante la adolescencia son el 72 por ciento menos propensas a desarrollar cáncer de mama en la edad adulta. Las propiedades nutricionales y químicas de chucrut también han demostrado su eficacia en ayudar a la digestión, reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de desarrollar cánceres de próstata y colon.

Hamburguesas de pavo Kraut

£ 1 pavo molida sin grasa

11 / 2 tazas de drenaje Krrrrisp Kraut chucrut, dividido

1 / 2 taza de cebolla en rodajas verde, dividida

1 cda. pimiento picado

1 clara de huevo, batidos

2 cdas. De mostaza de Dijon

1 / 2 taza de queso cheddar bajo en grasa queso

En un tazón, combine el pavo, 1 taza de col, 1 / 4 taza de cebolla, pimiento, huevo y mostaza. Forme las hamburguesas 4-pulgadas. Parrilla 5-7 minutos por cada lado hasta que la carne pierda su color rosado. Mezclar el resto de chucrut, 1 / 4 taza de cebolla y queso. Los mejores hamburguesas con la mezcla. Parrilla 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita. Servir sobre pan de hamburguesas, si lo desea. Rinde 6 porciones.

...

Monday, September 13, 2010

Recetas sabrosas para su pesca de salmón Siguiente Expedición

Recetas sabrosas para su pesca de salmón Siguiente Expedición

Contar palabras:
511

Resumen:
Cocinar y comer los peces que has cogido ese día es un verdadero placer! Mientras se cocina adecuadamente, el olor es dulce, los sabores son ricos, y la carne es suculenta. Aquí están las recetas de salmón pocos para su viaje de pesca siguiente. Son fáciles de solucionar, pero muy sabrosa. Por supuesto, usted puede utilizar éstos en el país en los peces del mercado también. Pero no sabrá tan bien como cuando se cocina el pescado recién salido del agua justo al lado del río.

Esta receta es ideal para Sockeye (Rojo) Salm ...


Palabras clave:
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Artículo del cuerpo:
Cocinar y comer los peces que has cogido ese día es un verdadero placer! Mientras se cocina adecuadamente, el olor es dulce, los sabores son ricos, y la carne es suculenta. Aquí están las recetas de salmón pocos para su viaje de pesca siguiente. Son fáciles de solucionar, pero muy sabroso. Por supuesto, usted puede utilizar éstos en el país en los peces del mercado también. Pero no será tan buen sabor como la hora de cocinar el pescado recién salido del agua justo al lado del río.

Esta receta es ideal para Sockeye (Rojo) de salmón.

Ingredientes:
Sockeye de salmón (tantos como quieras)
Escabeche (puede usar una de las recetas a continuación o utilice una salsa de adobo pre-hechos, tales como Gourmet Yoshida salsa, que hay suficiente marinada para filetes de abrigo.)

También es necesario:
1 grande (2-galón) bolsa con cierre de bloqueo (o más, dependiendo del número de filetes se cocina)
Cooler con mucho hielo
Buena calidad de briquetas de carbón vegetal (no utilice líquido de encendedor)
Pequeñas rejillas
papel de aluminio de alta resistencia

Escabeche de Limón y Eneldo:

Ingredientes (para 4 hace lo suficiente en filetes)
¾ de taza de aceite vegetal
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 cucharadita de eneldo
½ cucharadita de cebollino
1 cucharadita de perejil
¼ de cucharadita de pimienta de limón

Hacer el adobo antes de salir para ir a pescar. Si va más allá de un día, justo antes de la mezcla de pescado marinado. Coloque todos los ingredientes en una bolsa zip lock, el sello y mezcle hasta que se distribuye. Conservar en frío.

La miel y albahaca Escabeche

Ingredientes (para 4 hace lo suficiente en filetes)
½ taza de hojas de albahaca fresca
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de miel
½ cucharadita de pimienta y sal

Utilice las mismas instrucciones utilizadas para Lemon-Dill Escabeche.

3 Salsa Marinada

Ingredientes (para 4 hace lo suficiente en filetes)
1 / 3 taza de aceite de oliva
1 / 3 taza de salsa de soja
2 cucharadas de salsa de carne (como la A-1)
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
3 dientes de ajo fresco (picado)
1 cucharada de estragón seco

Mezclar como con otros adobos.

Preparación y la Cocina

* Coloque los filetes en escabeche en una bolsa de plástico, ciérrela herméticamente y guardar en frío durante 30 minutos a 1 hora. (No demasiado largo o marinar los filetes puede comenzar a deteriorarse. Siempre deje marinar en un recipiente de agua fría.)

* Haga un pequeño fuego con carbón vegetal.

* Una vez que el carbón se caliente - ceniza blanca - el lugar con la piel hacia abajo filetes en la parrilla, un cepillo o rociar con la marinada, y cubrir con una carpa de papel de aluminio. (El papel de aluminio actúa como una tapa, permitiendo a los peces para cocinar por ambos lados a la vez)

* Con la parrilla cerca de 3 pulgadas sobre las brasas, cocine los filetes durante unos 15-20 minutos. Cuando los copos de carne, el pescado está hecho. Sobrecocinar se seca el pescado y el compromiso de su sabor.

* Servir a la vez.

* Conservar el cocido, sin comer filetes en la nevera para el día siguiente.

Cada uno de estos adobos es simple de hacer y se mantendrá en una hielera con hielo durante unos días. Nunca vuelva a usar la marinada, una vez que haya puesto el pescado crudo en ella, sólo uso en la cocina y no como una salsa de acompañamiento. Dejando de peces demasiado tiempo en un adobo puede a su vez de puré. Para estar seguro, filetes marinar durante 30 a 60 minutos.

Disfrute de su pesca y el buen comer!

Saboree nutritivos Twist El American Classic

Saboree nutritivos Twist El American Classic

Contar palabras:
279

Resumen:
La alimentación de su familia con un calendario ajustado no significa que usted no puede comer bien. Disfruta de sus frutas y verduras favoritas disponibles todo el año en latas.


Palabras clave:
Saboree nutritivos Twist El American Classic


Artículo del cuerpo:
La alimentación de su familia en un apretado calendario no significa que usted no puede comer bien. Disfruta de sus frutas y verduras favoritas disponibles todo el año en latas.

Los alimentos enlatados pueden ser una excelente forma de agregar frutas y vegetales a su dieta. Dado que proporcionan la nutrición conveniente, los alimentos enlatados pueden ayudar a satisfacer las nuevas Guías Alimentarias 2005 para los estadounidenses.

Los alimentos enlatados son pre-cocinados y precortados, ahorrando tiempo en la cocina. También puede permanecer en la plataforma para un máximo de dos años sin perder nutrientes.

Los estudios de la universidad de Massachussets y la universidad de Illinois confirmar que los alimentos enlatados son nutricionalmente comparable a la cocina de variedades fresco y congelado.

Las patatas dulces no son sólo para las vacaciones. Rico en vitamina A, enlatados batatas son especialmente deliciosos en esta receta de jengibre Camote-Ensalada de Apple, que fue desarrollado por la Alianza en Conserva y la Alimentación se reúne Produce for Better Health Fundación normas nutricionales que mantienen frutas y verduras como alimentos saludables. Trate de este giro en nutrientes en un favorito de los americanos.

Jengibre dulce

Ensalada de patata de Apple

1 lata (15 onzas) de la batata o camote, en almíbar ligero, escurridos y cortados en cubitos

1 lata (8 onzas) de piña golosinas, escurridos

1 manzana, sin corazón y cortadas en cubitos

1 / 2 taza de apio picado

1 / 2 taza de castañas de cajú picadas

1 / 4 taza de mostaza con miel vestir

2 cucharaditas de jengibre rallado fresco

6 tazas de ensalada de verduras mixtas

Combine las papas dulces, piña, manzana, apio y nueces de la India en un tazón grande. En un tazón pequeño, combine el aderezo y el jengibre, verter sobre la mezcla de camote; revuelva ligeramente. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora. Sirva sobre hojas de ensalada.

Rinde 6 porciones.

Información nutricional por porción: Calorías: 222, Grasa total: 7.6g, grasas saturadas: 1,4 g, las calorías% de grasa: 29%, las calorías% de las proteínas grasas saturadas: 5%,: 4g, hidratos de carbono: 38g, colesterol: 0 mg, fibra dietética: sodio 5g,: 148mg.

Ensalada embala un sacador de la Salud

Ensalada embala un sacador de la Salud

Contar palabras:
403

Resumen:
Comer muchas frutas y vegetales puede ayudar a protegerse de la enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y ciertos tipos de cáncer.


Palabras clave:
Ensalada embala un sacador de la Salud


Artículo del cuerpo:
Comer muchas frutas y vegetales puede ayudar a protegerse de la enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y ciertos tipos de cáncer. verde oscuro Incluir, verduras de hoja verde, amarillo, naranja y frutas rojas y vegetales, cocinados los tomates y los cítricos. Si usted consume 2.000 calorías al día, el objetivo de por lo menos nueve porciones o 41 / 2 tazas de frutas y verduras.

Trate de mango y la batata. Los mangos son ricos en fibra, no tienen colesterol o grasas saturadas y con alto contenido de potasio y betacaroteno. Ayudan a reponer energía. Los camotes son los vegetales más nutritivos y saludables para el corazón, según el Centro Nacional para la Ciencia en el Interés Público. Son sin grasa, sin colesterol, bajo en sodio y alta en fibra. Además del gran sabor, la batata es una maravillosa fuente de vitaminas A, C y E. El comino es una buena fuente de hierro y las semillas de comino promover un sistema digestivo saludable.

Ensalada de primavera con salsa picante aderezo y las patatas fritas Camote-Comino

1 (9 onzas) de chutney de mango botella (aproximadamente 1 taza)

1 / 2 taza de crema agria baja en grasa o mayonesa

1 / 2 taza de yogur natural bajo en grasa

1 / 4 taza de cilantro fresco finamente picado o menta

8 a 10 tazas de verduras mixtas de primavera

1 manzana, cortada en rodajas finas

1 pepino, en rodajas

pasas de oro y tostado anacardos

Dulce patatas fritas Comino

1 taza de Bruce Camote mezcla para panqueques

2 cucharaditas de semillas de comino tostado

1 / 4 cucharadita de Ma Bruce Cayenne Red Pepper

1 taza de agua

2 cucharadas de aceite vegetal

Preparar Camote comino Patatas fritas de bolsa; a un lado. Para vestirse, combinar salsa picante, crema agria, el yogurt y el cilantro y mezcle muy bien. Refrigere hasta que esté listo para servir. En el momento de servir, mezcle con el aderezo y coloque en platos de ensalada con manzana y las rodajas de pepino. Espolvorear las pasas y las nueces de la India sobre cada porción y servir las patatas fritas de camote en el lateral. Rinde 6 porciones.

Nota: Para una ensalada como plato principal, mezcle 3 tazas de pollo cocido en cubitos con un poco de aderezo, y coloque en platos con verduras.

Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle muy bien. Rocíe una sartén antiadherente de 8 pulgadas o tortilla de pan con aceite en aerosol y póngala a fuego medio. Cuando esté caliente, añadir 2 cucharadas de masa e inclinar rápidamente a distribuyan de forma equilibrada. Cocine hasta que estén doradas, unos 2 minutos, luego girar y dejar cocer el otro lado hasta que estén doradas y crujientes alrededor de los bordes. Repita con el resto, la pulverización pan como sea necesario para evitar que se pegue. Lugar rondas en una sola capa sobre toallas de papel después de retirar de la sartén, colocar luego en una sola capa sobre una bandeja de horno ligeramente engrasada. Hornear en un horno de 325 ° por 10 a 15 minutos o hasta que estén crujientes y secas. Enfriar antes de servir. Hace alrededor de 1 docena.

Tuesday, September 7, 2010

Rancho Sabor apósito puede agregar un sabor del viejo oeste a alimentos como a la plancha Filete Panini.

Artículo del cuerpo:
Hay una manera simple y sabrosa para acorralar a comidas sanas y el corral gran sabor. Delicioso aderezo rancho añade un toque del Viejo Oeste a casi cualquier comida.

Ahora usted puede conseguir un gran rancho de forma natural. Litehouse Rancho Vestidor no tiene conservantes, ni glutamato monosódico y, porque se hace con aceite de canola saludable para el corazón, sin grasas trans, que se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

Eso significa que usted puede hacer recetas saludables que aún puede conseguir su dogies se acerquen en estampida a la mesa de la cena. panini filete a la plancha con salsa ranch puede ser un éxito entre los niños y adultos. Servir como un plato suculento almuerzo, cortado como aperitivo o con una ensalada y un lado de maíz para la cena.

Panini carne asada

4 rebanadas de pan agrio o artesano de pan

1 / 2 libra carne

4 pimientos rojos asados

1 / 4 taza de Rancho Litehouse hogareño, Rancho Rural o Jalapeño aderezo de "ranch


Parrilla, asar o filete panfry hasta el punto de cocción que se llegó. Dejar enfriar 5 a 10 minutos. Slice contra la corriente o en diagonal y reservar. Precaliente la prensa, George Foreman Grill o sartén. Difunde Litehouse aderezo de "ranch en el pan, utilizando más según sea necesario. Layer 1 / 2 el filete en rebanadas y cubra con 2 pimientos rojos asados. Parrilla de aproximadamente 2 a 3 minutos. Si se utiliza una sartén, a su vez y parrilla en el otro lado. Rinde 2 porciones.
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Levántate, y cenaré con Combos aguacate mexicano

Levántate, y cenaré con Combos aguacate mexicano

Contar palabras:
306

Resumen:
Desayuno hecha con sabores vibrantes de México es una forma viva de empezar cualquier día.


Palabras clave:
Levántate, y cenaré con Combos aguacate mexicano


Artículo del cuerpo:
Desayuno hecha con sabores vibrantes de México es una forma viva de empezar cualquier día. Salteado de cebolla y el pimiento, queso, cilantro y un toque de salsa picante transformar los huevos en una fiesta, mientras que los cubos de aguacate suministrar el toque final.

Por otra parte, el sustituto de frescos o congelados granos de maíz para el pimiento y el aguacate cortado en veces huevos revueltos justo antes de servir. Otro gran desayuno o brunch idea: Mezclar picada aguacate en su salsa favorita, y sirva sobre una tortilla de queso.

aguacates Hass de México, en abundancia durante todo el año, son ideales para estas especialidades mañana. Triture un aguacate maduro con cebolla picada, jugo de limón, sal y pimienta, repartidas en bagels tostados y, si lo desea, cubra con salmón ahumado. Esta expansión no sólo es más sabroso y más colorido que el queso crema, pero más saludable, porque dos tercios de la grasa de los aguacates Hass se compone de grasa monoinsaturada, el mismo para reducir el colesterol "grasas buenas" como aceite de oliva.

Aguacate Mexicano

Y Huevo Scramble

1 alcanzado su plena maduración de aguacate Hass de México

1 cucharada de aceite vegetal

1 / 2 taza de cebolla picada

1 taza de pimiento rojo picado

6 huevos

2 cucharadas de cilantro fresco picado

3 / 4 cucharadita de salsa picante de pimienta roja

1 / 2 cucharadita de sal

3 / 4 taza de tortilla chips rotos

1 / 2 taza de queso Jack rallado

Cortar el aguacate a lo largo de todo el medio; giro a mitades separadas y saca la carne. Dice el aguacate y reservar. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el pimiento y cocine y revuelva hasta que la cebolla comience a dorarse, unos 4 minutos. Batir los huevos, el cilantro, la salsa picante y sal. Añadir a la sartén junto con piezas de chips de tortilla. Cocine y revuelva suavemente hasta que los huevos estén listos pero aún suave. Espolvoree el queso por encima. Cubrir y retirar del fuego, deje reposar hasta que se derrita el queso, a 1 minuto. Divida la mezcla en cuatro platos; arriba con aguacate reservados.

RINDE: 4 porciones

Ricos y aguacate cremoso sobre los huevos es una forma sabrosa de poner en marcha el día.

Conceptos básicos de cocina arroz con almendras Receta de Arroz

Conceptos básicos de cocina arroz con almendras Receta de Arroz

Contar palabras:
767

Resumen:
Este artículo contiene una breve lección sobre las variedades de arroz y lo que cada tipo es bueno para. También tiene una receta de arroz de almendras dulces grandes con consejos para cocinar el arroz. consejos de cocina incluyen al vapor, saltear, y de todas las cosas para hornear el arroz.


Palabras clave:
arroz, recetas, alimentos, cocina, hierbas, especias, alimentos frescos, recetas de arroz de almendras,


Artículo del cuerpo:
Una mirada a Rice

Cuando el arroz para cocinar el tamaño de los granos es lo más importante. Debido a las miles de variedades de arroz encuentra en todo el mundo que tienen diferentes sabores y aromas, que puede ser problemática para encontrar la exacta por la derecha de su plato.

arroz de grano largo por lo general corre de cuatro a cinco veces siempre y cuando lo hace todo. Suele ser suave y seca después de cocinarlo. Los granos no mata. Algunos ejemplos de arroz de grano largo se basmati (aromático, de sabor a nuez rica, que se utiliza mucho en la cocina de la India), el arroz integral de grano largo (cáscara de quitar con una capa de salvado nutritivo, ligeramente fibrosa, sabor a nuez leve), finalizando con arroz blanco de grano largo o pulidas (más utilizados; tiene sabor suave). Usos de arroz de grano largo, principalmente se cuecen al vapor, al horno, pilaf y una ensalada de arroz.

Arroz de grano corto tiene una forma casi redonda, es muy almidonados y tiende a permanecer juntos después de haber sido cocinado. Es a veces conocido como "pegajosa de arroz". Ejemplos de grano corto de arroz son el arroz arborio (textura cremosa a los platos) y el arroz glutinoso o dulces de arroz (muy pegajosa después de cocido y se utiliza en muchos postres asiáticos y snacks). Arroz de grano corto es ideal para postres, risotto, croquetas, sushi, arroz frito, arroz y platos de moldeado.

arroz de grano medio tiene un tamaño más pequeño que de grano largo aún más grande que de grano corto por lo tanto el arroz de grano medio nombre. Se es más tierna que el arroz de grano largo y sin embargo menos húmedo que el arroz de grano corto. Es típicamente suave y esponjosa y separados cuando se sirve caliente y luego comienza a acumularse mientras se enfría.

Cocina del Arroz

Para vapor Arroz: medir el agua y la sal cantidades sugeridas para el tipo de arroz que está cocinando. Este se encuentra normalmente en la caja o bolsa. Mezcle la sal y el agua y se vierte en una cacerola y luego ofrecer la combinación a un hervor. Añadir el arroz al agua hirviendo con sal y revuelva.

Lleve el agua a hervir de nuevo luego cubra la cacerola, cocer al vapor el arroz, a fuego muy lento hasta que el arroz haya absorbido toda el agua salada y se ablande. Esto normalmente requiere de 15 a 18 minutos para el arroz blanco y 35 a 40 minutos para el arroz integral. Retire la cacerola del fuego y deje actuar por 5 minutos. Antes de racionar el arroz a tus tropas pelusa con un tenedor. Tropas encanta el arroz esponjoso.
Para saltear y de vapor del arroz (pilaf): Medida de un poco de sal y agua para el arroz y llevar a ebullición. Mientras espera a que el agua hierva de aceite térmico o la mantequilla en una cacerola a fuego medio. También puede utilizar una mezcla de los dos. Añadir el arroz a la mantequilla fundida o lo que sea y despertar hasta que el arroz esté totalmente cubierto.

"Saltear" durante 2 a 3 minutos, despertando de una manera consistente. Ahora agregue el agua salada que ha estado hirviendo para el arroz salteado y llevar la mezcla a ebullición. Una vez más hemos de vapor el arroz, poniendo una tapa sobre la olla, baje el fuego a baja o inferior y espere hasta que el arroz y empapado de toda el agua y se ha convertido en un espectáculo de licitación.

Para Hornear Rice: Precaliente el horno a 350 grados dulce Fahrenheit. Consigue que el agua salada hirviendo, mientras se espera el punto de ebullición agregar su cantidad medida de arroz a un plato para hornear. Cuando esté listo agregue el agua hirviendo para el arroz en el plato para hornear. Cubra el plato con fuerza, la limpieza, la eficiencia de hornear, y de seguridad al retirar el plato del horno.

Utilice papel de aluminio o una tapa para horno y cocer al horno precalentado a la temperatura hasta que el arroz haya absorbido el agua y es un manjar de licitación. El arroz blanco es de unos 20 a 30 minutos, mientras que el arroz integral tiene en cualquier lugar 35 a 45 minutos. tiempos de cocción varían en función del horno que, la altitud de la luna o el sol, y cómo bien cerrado es su plato.


Almendra Receta de Arroz

4 tazas de arroz (grano largo)
8 tazas de caldo de pollo
4 perejil Tbl (romero sustituto, salvia, estragón, tomillo o, al gusto por supuesto)
1 taza de apio ½. picada fina
1 cebolla ½ taza, picado fino o ¾ de taza de cebolla picada seca
1 taza de almendras

Sofría la cebolla y el apio en el caldo suficiente para cubrir. Agregue 8 tazas de caldo de pollo. Agregar el arroz y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y dejar que el vapor unos 20 minutos. Si hay demasiado líquido que queda cuando el arroz esté cocido, retirar la tapa y cocine y revuelva hasta que el líquido se ha ido. Justo antes de servir, añadir el perejil y 1 taza de almendras. Si ha utilizado de perejil seco, añadir que mientras todavía hay un poco de agua en la sartén.

Thursday, September 2, 2010

Cómo mantener los alimentos frescos Naturalmente

Cómo mantener los alimentos frescos Naturalmente

Contar palabras:
496

Resumen:
Aprenda cómo mantener los alimentos frescos con otras frutas y verduras.


Palabras clave:
alimentos, los alimentos y bebidas, cocina, salud, alimentos frescos


Artículo del cuerpo:
¿Cuántas veces hemos traído comida y luego olvidado y sólo lo recordaron porque empieza a oler mal? Frente a esto, usted no puede hacer nada, pero puede asegurarse que la comida dura más tiempo y mantiene fresco.

¿Cómo?
Hay muchas cosas que puedes hacer, como limpiar regularmente el refrigerador y compruebe periódicamente si la comida de allí y también que se mantenga en los armarios o en cualquier otro lugar. Pero no es sólo de su verificación. Esto no puede impedir nada. Todo lo que usted va a hacer es tirar los alimentos antes de que apestar toda la cocina. Entonces, ¿qué puede hacer usted para mantener la comida fresca?

Lista de útiles consejos para la garantía de los alimentos es más limpio y fresco:
1) Poner un poco de clavo de olor en y alrededor de la superficie de mármol de su cocina, y también se extendió unos dientes de debajo del fregadero.
¿Por qué?
El Clavo mantiene hormigas de distancia.

2) Colocar unas hojas de laurel dentro de sus bolsas de pasta, el arroz y el resto de los paquetes que los insectos prefieren.
¿Por qué?
Hojas de laurel mantener a los insectos y los piojos de cualquier otro fuera de los productos alimenticios. Al colocar hojas de laurel dentro de los paquetes, nos aseguramos de que los insectos no residen allí. Pero, por favor recuerde cambiar las hojas de laurel, una vez cada tres meses.

3) Coloque la mitad de una papa en el refrigerador.
¿Por qué?
Si hay cualquier tipo de mal olor de los alimentos o platos calientes, la papa la mitad de ellos absorber. Para asegurarse de que esto funciona, recuerda cambiar la papa cada tres días.

4) Conservar los huevos con la punta hacia abajo.
¿Por qué?
Almacenamiento de los huevos con la punta hacia abajo los mantiene frescos durante más tiempo.

5) Poner unos cubos de azúcar en la jarra donde se almacenan queso americano.
¿Por qué?
Cuando se coloca dos o tres cubos de azúcar con el queso americano en un tarro de aire apretado, el azúcar absorbe la humedad y evita que el queso de conseguir mal.

6) No almacenar los tomates y pepinos en el mismo sorteo.
¿Por qué?
Tomates dar a conocer los gases que causan los pepinos a pudrirse rápidamente así que asegúrese de que mantenga estos dos separados.

7) No almacenar las manzanas junto con el resto de las frutas y hortalizas.
¿Por qué?
Manzanas dar a conocer ciertos gases que causan las frutas y hortalizas a la pudrición.

8) Coloque las rebanadas de manzanas o patatas crudas en el compartimiento del pan o frasco.
¿Por qué?
Al añadir unas rodajas de patatas crudas o las manzanas con el pan, se asegura que el pan se mantiene fresco durante más tiempo de lo habitual.

9) rábano de la tienda en un recipiente junto con un poco de agua.
¿Por qué?
Usted debe almacenar en un recipiente de rábano junto con el agua porque el agua se mantenga el rábano fresco y crujiente por un largo tiempo. Por la misma razón, si los rábanos han arrugado, colocarlos en un jarro de agua fría. El agua se restaurará el rábano su antiguo esplendor.

Conclusión:
Aquí, he presentado sólo algunas de las acciones más práctica que debe seguir para garantizar que los alimentos que consumen y su familia se mantiene fresco y sabroso.

Restaurante Recetas, Recetas, alimentos y comidas,

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Artículo del cuerpo:
Este ha sido uno de los libros más divertidos receta que he utilizado. El autor, Ron Douglas, ofrece información muy detallada sobre cómo cocinar las recetas que se encuentran en su libro. Estas recetas son de algunos de los restaurantes más populares en Estados Unidos. Puede hacer clic en el enlace situado en la parte superior de mi blog para ver una lista de los restaurantes.

He tratado muchas de las recetas y mi familia está pidiendo que yo haga más de ellos, ya que elegir entre sus opciones favoritas. El uso de este libro me ha ahorrado tiempo y dinero de llevar a mi familia a comer y le da más variedad al ofrecerles en su casa.

Muchas veces era la misma cosa de edad de los niños "no esta noche otra vez para la cena" Ahora la adición de algunas de estas recetas que ofrece en el libro de Ron escucho "oh wow estaban teniendo que para la cena" Tengo mucha alegría más y sonrisas en la cena mesa.

También he utilizado algunas de las recetas restaurante para impresionar a mis invitados en las cenas. Lo que más me gusta hacer es cuando tengo que ir a un partido que pide que traiga un platillo para compartir, voy a utilizar una de las recetas restaurante y todo el mundo quiere saber cómo lo hice. Me divierto haciendo que la conversación con los amigos y presumir.

Yo recomiendo este libro de cocina para cualquiera que disfruta de la cocina y le gusta recibir elogios. Para obtener más información por favor visite mi sitio web en http://restaurant---recipes.blogspot.com "title =" Restaurant "Recetas> Recetas Restaurante

Restaurante Recetas

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Contar palabras:
383

Resumen:
Este artículo está sobre recetas restaurante


Palabras clave:
Restaurante Recetas


Artículo del cuerpo:
recetas restaurante se le ofrecen. Eso significa que usted puede hacer sus platos favoritos de su lugar favorito en su casa. Esto ayuda a reducir el costo tremendamente que pueden ayudarle a recortar su presupuesto. Sin embargo, no se sienten privados porque todavía llegar a tener sus comidas favoritas. Usted puede encontrar estas recetas que ofrece la derecha en la web a través de muchas de las bases de datos de recetas. Simplemente busque uno, escriba el nombre del restaurante y el nombre de la receta, y pronto estarás en la cocina cocinando estos platos.

Si usted está buscando recetas americanas, encontrará un gran número de los mejores restaurantes que ofrecen sus versiones. Si amas a una gran hamburguesa y un plato de papas fritas, ¿por qué conformarse con menos? ¿Hay algo mejor que una buena tarta de manzana antigua de América? Tal vez, si usted lo hace al modo de una! Si a usted le gustaría encontrar alguna de estas recetas de América la buena noticia es que hay muchas bases de datos en la web para ofrecerles. Elija entre las carnes, mariscos, platos de pasta y verduras. Incluso postres. Puede encontrar recetas restaurante que están en esta tradición.

Lo mismo ocurre con recetas mexicanas. Una de las mejores cosas que hacer cuando se trata de este tipo de alimentos es encontrar un excelente condimento mezcla mexicana que grita! Hay muchos por ahí que usted puede tomar fácilmente, llevar a casa y utilizar en sus platos para recrear una receta restaurante o para ayudarle a subir con la receta que te acuerdas de tu abuela haciendo cuando estaban creciendo. Usted puede encontrar recetas para ayudarle a tomar estas mezclas también.

Hoy en día, es muy costoso para ir a un restaurante para una comida. Cuanto más en su familia, el más escandaloso que los precios son. Sin embargo, para muchos, no hay casi un deseo de que la placa especial o que el postre perfecto. Si usted es uno de los muchos que tiene este problema, no el miedo. Hay un montón de recetas en línea comunidades donde se puede ir a conseguir las mejores recetas del restaurante hacia fuera allí para tentar su paladar en el hogar.

Para obtener más información por favor visite mi sitio web en http://restaurant---recipes.blogspot.com "title =" Restaurant "Recetas> Recetas Restaurante

Disfrute del sabor del verano con casera fácil Decapado

Disfrute del sabor del verano con casera fácil Decapado

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363

Resumen:
¿Es posible extender los sabores frescos de verano un poco más? En días pasados, la solución se conserva en vinagre y conservas vegetales, como maíz y pepinos, ese pico durante los meses de clima cálido.


Palabras clave:
Disfrute del sabor del verano con casera fácil Decapado


Artículo del cuerpo:
¿Es posible extender los sabores frescos de verano un poco más? En días pasados, la solución se conserva en vinagre y conservas vegetales, como maíz y pepinos, ese pico durante los meses de clima cálido.

Si bien apretadas agendas de hoy no deja mucho tiempo para el decapado de la antigua, decapado refrigerador es una forma fácil de capturar el verano en un frasco. El tiempo de preparación está a sólo 20 minutos y el sabor es tan auténtico, la gente jura que pasó todo el día en la cocina. Cualquiera puede hacerlo y no requieren equipo especial.

Simplemente coloque cruda, verduras frescas en recipientes estériles. Preparar una mezcla de vinagre, el azúcar, la sal y las especias y llevar a ebullición. A continuación, vierta el líquido en ebullición decapado sobre el producto, cerca de la jarra de las tapas firmemente, y coloque en el refrigerador. Su producción de vinagre tendrá una duración de dos meses.

Los expertos en sabor de McCormick ofrecen estos consejos para garantizar el éxito de decapado refrigerador:

* Esterilizar frascos cubriendo con agua en una olla grande y con un intervalo de 10 minutos.

* Comience siempre con productos recién madurado, libre de magulladuras o puntos malos.

* Eneldo, mostaza, cúrcuma, pimentón, pimienta, semilla de apio y especias son mezcladas decapado sabores perfecta para las conservas.

* El uso no sal yodada. La sal yodada puede dejar sedimento blanco en encurtidos o causar la opacidad de decapado líquido.

cantidades * Vinagre y sal nunca debe ser reducido o diluida, por ser esenciales para el proceso de decapado.

* Permita que los frascos llenos se enfríe antes de colocar en el refrigerador.

Dulce y fácil

Pickle CHIPS

(Para 8 frascos de media pinta)


£ 2 pepinos encurtidos

(4 a 5 pulgadas de largo)

2 1 / 2 tazas de blanco destilado

vinagre (5 por ciento de acidez)

2 tazas de azúcar

1 / 4 taza de McCormick picada

Cebollas

2 cucharadas de sal no yodada

1 cucharada de McCormick

Semilla de apio

1 cucharada de McCormick

Semilla de mostaza

1 cucharadita de McCormick

La cúrcuma de tierra


Lave los pepinos con agua fría. Corte los extremos y cortar en rodajas gruesas 1/8-inch. Coloque las rebanadas en 8 frascos para conservas esterilizadas en caliente de media pinta con tapas o 4 frascos de medio litro con tapa.

Mezcle los demás ingredientes en una olla mediana. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo para disolver el azúcar y la sal. Reduzca el calor y cocine a fuego lento 5 minutos. Sirva sobre los pepinos, dejando espacio libre 1/4-inch. Revuelva cada frasco bien. Cool. Coloque las tapas en los frascos. Refrigere encurtidos. Agitar frascos una vez al día durante 3 a 5 días para redistribuir los condimentos y mezclar los sabores.