consejos para que anidan en vacío

consejos para que anidan en vacío


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Mi antiguo vecino, Mary Young, desanidador vacío relativamente nuevo, comentó sobre cómo se siente libre con sus nueve hijos de la casa. Este sentimiento es común. Joy Smith, autor de "El libro de cocina del nido vacío", anima a la gente a tomar ventaja de ella: "Por primera vez en años se puede cocinar porque quiere, no porque tienes que hacerlo. Tienes menos gente a favor y / o paladar, de manera cocinar en formas que nunca se han atrevido ".

1. Pruebe recetas nuevas. La mayoría de los nidos vacíos dicen que les gusta explorar los alimentos que sus hijos no querían comer, de acuerdo a julio de 2005 Pillsbury Empty Nester Encuesta.

2. Piense más pequeños. Con sólo los dos en casa, hay poca necesidad para la familia de paquetes de tamaño.

3. Comprar productos perecederos con cuidado. Para reducir el desperdicio, comprar sólo unas pocas piezas de fruta y pequeñas cantidades de verduras a la vez. Elija productos lácteos y las carnes frescas con la última fecha de vencimiento.

4. Maximizar la nutrición. Escoja los alimentos que entregan la mejor nutrición de la mordedura. Por ejemplo, el brócoli (vitaminas A y C), legumbres (fibra) y los cereales fortificados de grano entero, como Whole Grain ® Total. A medida que envejece, necesita menos calorías, pero el mismo, oa veces mayor, las cantidades de nutrientes clave.

5. Almacene en contenedores de plástico. Prepare recetas que sirven a cuatro o seis y dividir el extra en dos porciones de servir. Sello, fecha y refrigerar o congelar.

6. Swap platos caseros con un amigo. Es una gran manera de agregar variedad a su menú.

7. Obtener un nuevo aparato. Un sellador de juntas de vacío la entrada de aire y conserva la humedad y el sabor del plato original. "Yo sello y congele las sobras en un porciones de comida para degustación de comidas frescas en cualquier momento", sugiere Smith. "Vuelva a calentar en el microondas o hervir en la bolsa en la estufa".

Esta receta hace cuatro porciones, dos por ahora y dos para mañana.

Pechugas de pollo crujiente de ajo

11 / 3 tazas de cereales de grano entero total ®

2 cucharadas de perejil fresco picado

Pimentón 1 / 2 cucharadita de

1 / 4 taza de leche descremada

2 cucharaditas de cebollino picado fresco

De sal 1 / 4 de cucharadita de

1 / polvo 4 cucharadita de ajo en

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 11 / 4 lb)

Aerosol para cocinar

1. Caliente el horno a 425 ° F. Spray 13x9 pulgadas con aceite en aerosol.

2. Cereales Crush. En plato hondo, mezcle cereales, perejil y pimentón. En otro plato hondo, mezcle la leche, cebolleta, sal y ajo en polvo. Sumerja el pollo en la mezcla de leche, entonces abrigo ligera y uniformemente con la mezcla de cereales. Coloque en la sartén. Top Spray de pollo con aceite en aerosol.

3. Hornee sin cubrir de 20 a 25 minutos o hasta que el jugo de carne de pollo es evidente cuando se corta el centro de la parte más gruesa.