El desayuno es más que una comida

El desayuno es más que una comida

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Resumen:
Debido a que las mañanas son a menudo agitado, algunas familias tratan de sobrevivir con desayuno deficiente o saltarse la comida completamente. Usted y sus hijos, sin embargo, han pasado ya sin alimentos durante 8 a 9 horas. Sin un buen desayuno, su cuerpo y su cerebro - que no tienen reservas de glucosa en la sangre, principal fuente de energía del cerebro - incluso más que esperar a que un impulso de energía. Es mucho mejor que levantarse un poco antes de tomar un desayuno completo.


Palabras clave:
El desayuno es más que una comida


Cuerpo del artículo:
Es un buen desayuno en su agenda?

Debido a que las mañanas son a menudo agitado, algunas familias tratan de sobrevivir con desayuno deficiente o saltarse la comida completamente. Usted y sus hijos, sin embargo, han pasado ya sin alimentos durante 8 a 9 horas. Sin un buen desayuno, su cuerpo y su cerebro - que no tienen reservas de glucosa en la sangre, principal fuente de energía del cerebro - incluso más que esperar a que un impulso de energía. Es mucho mejor que levantarse un poco antes de tomar un desayuno completo.

Estudios realizados durante los últimos 30 años han confirmado una y otra vez que los niños que toman un desayuno equilibrado puntuación significativamente más altas en las pruebas y están menos deprimidos, ansiosos e hiperactivos que los niños que comen un desayuno desequilibrado o saltarse la comida.

Los comedores Desayuno fuerza también han mejorado y la resistencia y no son tan susceptibles a los dolores del hambre roía en la tarde en la mañana. Al hacer que se sienta lleno más tiempo, un buen desayuno también puede ayudar a evitar comer en exceso. En la investigación de adultos, las mujeres con sobrepeso consumieron menos calorías que el resto del día en que tuvo un desayuno a base de proteínas de los huevos, pan tostado y mermelada de frutas que las mujeres que tenían un desayuno calórico igual de una rosca de pan, queso crema y yogur.

Para adultos o niños, un buen desayuno debe incluir un alimento de grano, una fuente de proteína, un alimento bajo en grasa láctea y su elección de una fruta o verdura o zumo.

Para la comida de proteínas, los huevos nutritivos son rápidos y fáciles de preparar y van bien con otros alimentos para completar una comida equilibrada. Pile-It-El huevo Toast, por ejemplo, puede ayudar a despertar las papilas gustativas ya sea con un consolador o más excitante combinación de sabores.

Pile-It-El huevo tostado

3 porciones


Aerosol para cocinar

3 rebanadas de pan

3 huevos

Ingredientes Topping (ver variaciones)


Hoja de hornear cubierta con papel de aluminio. Uniformemente capa de espuma. Coloque las rebanadas de pan en papel de aluminio forrada de hoja. Con 2 1/2- a 3-inch galletas redondo o un cortador de galletas o vaso invertido, cortar el centro de cada rebanada de pan. O, saque de centro de rebanada de pan con los dedos, dejando 2 1/2- a 3-pulgada agujero del diámetro. Lugar y recortes de rebanadas de pan en una bandeja para hornear. Para frescura extra, cubrir ligeramente con aerosol de ambos lados, si lo desea. Quiebre y deslizamiento 1 huevo en el agujero en cada rebanada de pan. Distribuida uniformemente o cuchara superando los ingredientes más rebanada de pan y clara de huevo. Evite la yema de huevo que cubre por completo.

Colocar la hoja de hornear en el estante de mediados del horno precalentado a 350 grados F. Hornear hasta que los blancos se fijan y las yemas comienzan a espesar y las nubes encima, pero no son duras, de 12 a 15 minutos. (Tiempo de cocción puede variar dependiendo de la temperatura, la cantidad y grosor de los alimentos y superando diámetro exacto del agujero en la rebanada de pan.)

Información nutricional por porción de 1 / 3 receta usando pan de centeno integral de centeno, el jamón, las espinacas y queso cottage 2%: 200 calorías, 8 g de grasa total, 228 mg de colesterol, 743 mg de sodio, 229 mg de potasio, 14 g de carbohidratos, 17 g de proteínas y el 10% o más de la cantidad recomendada de vitaminas A, B12 y C, niacina, riboflavina, tiamina, hierro, fósforo, zinc

Variaciones Topping: Cada variación hace 3 porciones.

De jamón y queso: Use pan integral de centeno pan. En un tazón pequeño, mezcle 1 taza de espinaca fresca de hojas tiernas (aproximadamente 1 1 / 2 oz.), 1 / 2 taza de jamón cocido magro (alrededor de 3 oz.) Y 1 / 3 taza de queso cottage bajo en grasa. Cuchara de aproximadamente 1 / 3 taza de la mezcla de espinacas uniformemente en cada huevo y la rebanada de pan. Hornear.

Mushroom Pizza: Use pan italiano, por lo menos 4 pulgadas de diámetro, en rodajas 3/4- a 1-pulgada de espesor. En un tazón pequeño, mezcle 1 taza de champiñones en rodajas (alrededor de 3 1 / 2 oz.) Y 1 / 2 taza de pizza o la salsa de espagueti o salsa. Cuchara de aproximadamente 1 / 3 taza de la mezcla de champiñones en cada huevo y la rebanada de pan. Espolvoree con 3 cucharadas de rallado de baja humedad, parcialmente descremada queso mozzarella, 1 cucharada por cada rebanada. Hornear.