Cook Simplemente para ustedes dos

Cook Simplemente para ustedes dos

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Resumen:
Preparar una comida para los dos de ustedes puede ser rápido y fácil, especialmente si mantiene los huevos en la mano.


Palabras clave:
Cook Simplemente para ustedes dos


Cuerpo del artículo:
Preparar una comida para los dos de ustedes puede ser rápido y fácil, especialmente si mantiene los huevos en la mano. Versátil huevos son un alimento de alta calidad de proteína en porciones de la naturaleza para adaptarse a los hogares pequeños. Los productores de huevos han hecho los huevos aún más conveniente, ofreciendo 6 - y 8-packs contar a los minoristas. Sin embargo, muchos huevos de comprar, van a mantener en el refrigerador, con la pérdida de calidad insignificante, por lo menos tres semanas desde el momento de llevarlos a casa.

Con los huevos en la nevera, es muy fácil agregar un agradable cambio de ritmo a sus menús. Los huevos también pueden ayudar a incluir más verduras en su dieta, como las nuevas Directrices Dietéticas para los Estadounidenses recomiendan. Quiché en Pepper Pots es un buen ejemplo de un plato que combina las proteínas de huevo con las vitaminas, minerales y fibra de verduras.

Estos nuevos quiches individuales son fáciles en el cocinero, también. Basta con elegir cualquier mezcla de verduras de colores le gusta llenar los pimientos, verter en un huevo y la crema de leche y cocer al horno. Empresa consiguió llegar? A continuación, sólo multiplicar la receta para adaptarse al número de porciones que usted necesita.

Para una rápida y nutritiva de comer otras veces, puede utilizar los huevos restantes que tiene a mano en una variedad de maneras. Mezcle rebanadas o trozos de huevos duros con verduras y otros vegetales para una ensalada, plato principal, escalfar los huevos directamente en tu sopa preferida; recalentar sobras de pasta y verduras y vierta sobre los huevos para hacer una lucha sartén.

Quiché en Pepper Pots

2 porciones


2 medianos (alrededor de 4 oz cada uno), pimientos verdes, amarillos o rojos dulces

1 / 2 taza (alrededor de 8 oz.) Mezcla de vegetales congelados, descongelados

2 huevos

1 / 4 taza de leche descremada o leche baja en grasa

1 / polvo 4 cucharadita de ajo en

1 condimento / 4 de cucharadita de Italia, aplastado


Cortar tapas de pimientos y quitar las semillas. Diente de sierra o de los bordes de pimienta venera, si lo desea. Stand pimientos en posición vertical en tazas de crema o muffin-pan tazas. Cuchara de 1 / 4 taza de verduras en cada uno de pimienta. En un tazón pequeño, bata los huevos, la leche y los condimentos hasta que estén bien mezclados. Vierta aproximadamente 1 / 3 taza de la mezcla de huevo encima de las verduras en cada uno de pimienta.

Hornee en F horno precalentado a 325 grados hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, alrededor de 60 a 70 minutos. Deje reposar 5 minutos antes de servir.


Información nutricional por porción de 1 / 2 receta usando los pimientos verdes y amarillas, brócoli, pimientos morrones, setas y mezcla de verduras cebolla y leche descremada: 119 calorías, 5 g de grasa total, 213 mg de colesterol, 89 mg de sodio, 283 mg de potasio , 10 g de hidratos de carbono, 9 g de proteína y 10% o más de la cantidad recomendada de vitaminas A, B12 y C, riboflavina, fósforo.