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Se trata de una deliciosa comida con pollo para que usted pueda preparar en casa. La salsa de limón fresco y penetrante y de alguna manera siempre acabo comiendo demasiado :-).
Se requiere un poco de preparar y no es el tipo de cosa que usted quiere cocinar cada noche de la semana.
Sin embargo, vale la pena el esfuerzo.
Normalmente suelo hacer de vez en cuando como una comida especial para mi marido. Y, siempre me queda grande.
Fortunate pollo al limón
Plenarias 4 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel
½ taza de maicena (harina de maíz)
3 cucharadas de agua
4 yemas de huevo - suavemente golpeados
sal, pimienta - al gusto
chalotas - picado
Salsa de limón
½ taza de jugo de limón
2 cucharadita de caldo de pollo en polvo
2 cucharadas de maicena (harina de maíz)
2 cucharadas de miel
2 ½ cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de jengibre rallado
1 ¾ taza de agua
Para la salsa, combine todos los ingredientes en una olla y revuelva a fuego lento hasta que hierva y se espese.
Cortar los filetes de pechuga de pollo en 3-4 pedazos. Comenzando de atrás, y la libra ligeramente con un mazo o otro objeto pesado.
Lugar de almidón de maíz en un bol y añadir lentamente el agua, y luego añadir las yemas de huevo ligeramente batido. A continuación añadimos sal y pimienta a su gusto.
Sumerja las piezas de pollo en esta masa y asegurarse de que escurra bien.
Coloque un par de trozos de pollo maltratadas a la vez, en el aceite caliente hasta el fondo y freír hasta que estén ligeramente dorados.
Escurrir sobre papel absorbente.
Cortar el pollo más si es necesario.
Organizar en los platos de arroz blanco recién hecho. Espolvorear con las chalotas y la cuchara en salsa de limón caliente.
Disfrutar!
Luego, poner fin a la comida con un casero chino Fortune Cookie.
Insertar un mensaje en cada cookie para satisfacer el humor de la comida. Esta es una forma divertida de poner fin a cualquier comida.